الرمان المحلّي يغمر أسواق المملكة بإنتاج يتجاوز (37) ألف طن    تحدي "أنا وابني/ابنتي نبتكر" يختتم فعالياته في عسير    «التعليم» تنشر ضوابط الزي المدرسي والرياضي للطلاب والطالبات    المعلمون يعودون غدًا استعدادًا للعام الدراسي الجديد 1447ه    "هجرس" أصغر صقار يخطف الأضواء في مزاد الصقور 2025    ضبط (21997) مخالفًا لأنظمة الإقامة والعمل خلال أسبوع    أمطار رعدية وسيول على جازان وعسير    تجمع تبوك الصحي يطلق مشروعات تطويرية لطب الأسنان    تراجع أسعار النفط بأكثر من 1% عند التسوية    «متحف طارق عبدالحكيم» يختتم المخيم الصيفي للأطفال    مؤشرات الأسهم الأمريكية تغلق على تباين    ناشئو أخضر اليد بين كبار العالم.. ضمن أفضل 16 في مونديال مصر    ترامب: أحرزنا تقدما كبيرا في المحادثات مع بوتين    ارتفاع ضحايا الأمطار والسيول في شمال باكستان إلى أكثر من 200 قتيل    الكرملين: انتهاء محادثات بوتين وترامب في ألاسكا    رسمياً .. النصر يعلن تعاقده مع الفرنسي"كومان"    نيوم يضم المالي "دوكوري"    ماسكيرانو يؤكد جهوزية ميسي لسلسة مباريات إنتر ميامي المهمة    ليفربول يدين الإساءة العنصرية التي تعرض لها سيمنيو    قرار مفاجىء من إنزاغي بشأن البليهي    إغلاق 84 منشأة في حي منفوحة بالرياض وضبط مخالفات جسيمة    هيئة المياه تطالب بسرعة تحديث البيانات    نونو سانتو: فورست يحتاج لتعزيز صفوفه بصورة عاجلة    جيسوس يرحب برحيل لاعب النصر    أمير عسير يستقبل سفير بلجيكا    المملكة تعزي وتواسي باكستان في ضحايا الفيضانات والسيول    مستشفى جازان العام وجمعية التغذية العلاجية يحتفيان بأسبوع الرضاعة الطبيعية    الشيخ عبدالله البعيجان: استقبلوا العام الدراسي بالجد والعمل    الشيخ بندر بليلة: احذروا التذمر من الحر فهو اعتراض على قضاء الله    أمين جازان يتفقد مشاريع التدخل الحضري ويشدّد على تسريع الإنجاز    جامعة جازان تعلن نتائج القبول في برامج الدراسات العليا للفترة الثانية    بيع 3 صقور ب 214 ألف ريال    الاستثمار الأهم    النوم عند المراهقين    المملكة تتوّج بالذهب في الأولمبياد الدولي للمواصفات 2025 بكوريا    الرئاسة العامة لهيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر تنظم حلقة نقاش بعنوان: (تمكين الابتكار الرقمي في العمل التوعوي للرئاسة العامة)    محمد بن عبدالرحمن يعزي في وفاة الفريق سلطان المطيري    نائب أمير جازان يستقبل مدير مكتب تحقيق الرؤية بالإمارة    اليوم الدولي للشباب تحت شعار"شبابُنا أملٌ واعد" بمسرح مركز التنمية الاجتماعية بجازان    أحداث تاريخية في جيزان.. معركة أبوعريش    نائب أمير جازان يلتقي شباب وشابات المنطقة ويستعرض البرامج التنموية    زراعة أول نظام ذكي عالمي للقوقعة الصناعية بمدينة الملك سعود الطبية    استقرار معدل التضخم في السعودية عند 2.1% خلال شهر يوليو 2025    في إنجاز علمي بحثي.. خرائط جينية جديدة تُعزز دقة التشخيص والعلاج للأمراض الوراثية    حظر لعبة «روبلوكس» في قطر    الصين تطلق إلى الفضاء مجموعة جديدة من الأقمار الصناعية للإنترنت    «البصرية» تطلق «جسور الفن» في 4 دول    الإطاحة ب 13 مخالفاً وإحباط تهريب 293 كجم من القات    الشيباني: نواجه تدخلات خارجية هدفها الفتنة.. أنقرة تتهم تل أبيل بإشعال الفوضى في سوريا    19 % نمواً.. وإنجازات متعاظمة للاستدامة.. 3424 مليار ريال أصول تحت إدارة صندوق الاستثمارات    اطلع على أعمال قيادة القوات الخاصة للأمن البيئي.. وزير الداخلية يتابع سير العمل في وكالة الأحوال المدنية    رئيس الوزراء النيوزيلندي: نتنياهو فقد صوابه وضم غزة أمر مروع.. «الاحتلال» يصادق على الهجوم .. وتحرك دبلوماسي للتهدئة    موسكو تقلل من أهمية التحركات الأوروبية.. زيلينسكي في برلين لبحث القمة الأمريكية – الروسية    تمكين المدرسة من خلال تقليص المستويات الإدارية.. البنيان: 50 مليار ريال حجم الفرص الاستثمارية بقطاع التعليم    انطلاق ملتقى النقد السينمائي في 21 أغسطس    استخراج هاتف من معدة مريض    أمير جازان يعزي في وفاة معافا    مباهاة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



رمضان في اليمن ... أحكام الشريعة والتقاليد الشعبية
نشر في الحياة يوم 10 - 08 - 2005

تكاد تكون المظاهر الرمضانية في جميع مناطق اليمن متشابهة حيث تبدأ الاستعدادات لهذا الشهر في الايام الاخيرة من شهر شعبان، فتزدحم الاسواق بالناس لشراء المواد الغذائية معتقدين ان شهر رمضان لا يتحمل عناء البحث عن هذه السلع. وما ان يبدأ اليوم الاول من هذا الشهر الفضيل حتى تبدأ مظاهر الحياة بالتغيير تماماً، فتتحول حركة الحياة من النهار الى الليل وتبدأ الحركة في الشوارع في الساعة الحادية عشرة قبل الظهر حينما يبدأ الموظفون بالتوافد على مقار اعمالهم، إذ يكون عادة دوام العمل في شهر رمضان اربع ساعات فقط حيث ينتهي الثالثة بعد الظهر، وتشهد شوارع المدن اليمنية ذروة ازدحامها في الدقائق التي تسبق موعد اذان المغرب حيث يهرع الناس عائدين الى منازلهم للفطور بعد ان يكونوا قد قاموا بجولات أو كما يسميها الصنعانيون"الدورة"الى خارج المدن بسياراتهم و"الدورة"من الامور المألوفة في شهر رمضان حيث يصطحب رب الاسرة أهله بجولة قبل الفطور بينما تبقى النساء في المنازل لاعداد الفطور.
يحرص اليمنيون ان يؤدوا صلواتهم في شهر رمضان في المساجد وتشهد المساجد حضوراً ملحوظاً منذ صلاة الظهر، ويعتكف البعض لتلاوة القرآن الكريم حتى قدوم صلاة المغرب، والكثير من الناس يتوجهون ومعهم فطورهم الاول الذي يوضع في الساحات الخارجية من المساجد... ويجلس الصائمون في دوائر صغيرة حول موائد الفطور المكون من التمور.. والسنبوسة.. والباجية.. والحامضة وهي خليط من الحلبة والليمون والخل والطماطم كما تكون ضمن وجبة الفطور"الشفوت"وهي وجبة يمنية مشهورة يتناولها اليمنيون في شهر رمضان، البعض يتناولها قبل صلاة المغرب، والبعض بعده.
وجبة العشاء
ويركز اليمنيون في وجبة العشاء التي يتناولونها عقب صلاة المغرب على اللحوم وبالذات لحوم الاغنام والخراف... والعجول... ويقل الطلب على لحوم الابقار غير انه في الفترة الاخيرة ونظراً الى ارتفاع سعر اللحم الضأن فإن الكثير من الأسر تضطر الى شراء اللحم البقري. ويكون بجانب اللحوم انواع اخرى من الاطعمة مثل"العصيد"وهي وجبة شعبية تتناولها معظم الأسر اليمنية وهي خليط من الماء والدقيق ويصب عليها المرق والسمن البلدي، وهناك وجبة شعبية يحرص معظم الناس على تناولها وخصوصاً في المناطق الشمالية من اليمن وهي"السلتة"وهذه الوجبة مكونة من الحلبة واللحم المفروم والتوابل واحياناً يخلط معها البيض، ولا يخلو منزل يمني في صنعاء وبعض المناطق الاخرى من هذه الوجبة الى جانب اصناف اخرى من الطعام.
اما الحلويات فهي مادة اساسية ومهمة بعد العشاء ويزداد الاقبال على شرائها وتزدحم محال بيع الحلويات قبل المغرب بالكثير من المشترين وبعض الأسر تصنعها في المنزل. وأكثر انواع الحلوى شهرة"الرواني"... و"بنت الصحن".. والكنافة. بينما يركز سكان المحافظات الجنوبية والغربية وبخاصة تلك الواقعة على البحر في وجبة العشاء على الكبسة وهي مكونة من الرز واللحم الى جانب السمك، ويفضل سكان حضرموت تناول الاسماك المجففة اما الحلويات فأشهرها"الهريسة".
السهرة
وما ان يفرغ اليمنيون من تناول وجبة العشاء والانتهاء من صلاة التراويح حتى تزدحم الاسواق بالمتسوقين، وتشهد بعض الاندية الثقافية والرياضية تجمعات ليلية تستمر حتى قرب الفجر لمناقشة بعض القضايا الفكرية ولممارسة بعض الانشطة الرياضية.
وفي المناطق الساحلية تفضل معظم الأسر قضاء السهرة خارج البيت في نزهة قرب الشاطئ أو في الحدائق. وما ان يحين وقت السحور والذي يكون قرب الفجر حتى تستعد ربات البيوت لصنع السحور الذي غالباً ما يكون من"الفتة"وبعض الحلويات. وتبدأ المطاعم هي الاخرى بتجهيز وجبات السحور التي عادة ما تكون من الخبز والبيض واللحم المفروم وتخلط بالبصل والطماطم وتسمى"الطبقية"وهي تشبه"البيتزا"الايطالية.
في صنعاء
في صنعاء رمضان يختلف عن العالم الاسلامي كله فكل مكان فيها يحمل عبق التاريخ وذكريات من الماضي القريب، ففي العشرين من شهر شعبان تتوافد القبائل من ضواحي مدينة صنعاء الى اسواقها المختلفة لشراء حاجات رمضان... فالاسواق في مثل هذه الايام تكون قد امتلأت بكل ما يحتاجه الانسان في هذا الشهر. ونظرة واحدة من خلال الباب الكبير وهو اكبر ابواب مدينة صنعاء تلفت الانتباه لتزاحم الناس وتداخلهم. فذلك يشتري الحب الذرة، الشعير، القمح، الرومي... وهذا يتشري البهارات والحوائج الثومة، البصل، الحلبة المطحونة، الكمون، السعتر.. وآخر يتساوم مع البائع لشراء سلعة معينة، وهكذا... ظاهرة الخل تنتشر في شكل واسع فالخل اليمني المصنوع من الزبيب الحامض يعتبر من الاساسيات في وجبات رمضان حيث يخلط مع الحلبة ويتم الافطار به.
محال كثيرة لا تفتح الا في هذا الشهر وتبقى مقفلة طوال العام والغريب ان هذه المحال الموسمية تجلب رزق بقية العام مما يدل على تزاحم الناس على الشراء. آخرون في اسواق البزوز المختلفة والتي تزدان بالاقمشة الملونة والملابس الفاخرة، والبسيطة، فكثير من القبائل يشتري حاجات عيد الفطر مع حاجات رمضان.
وقبل رمضان بثلاثة ايام أي في ليالي السابع والعشرين والثامن والعشرين والتسع والعشرين تبدأ مآذن صنعاء بالترحيب بالضيف الحبيب، فما ان يعود الناس الى بيوتهم بعد اداء صلاة العشاء حتى تبدأ الحناجر المؤمنة تغرد فرحة برمضان... فتبدأ مئذنة الجامع الكبير اقدم وأكبر جوامع المدينة في التكبير وتلحقها مرددة كل المآذن الشامخة بالتهليل بالعبارات التالية يا مرحبا بك يا رمضان... يا مرحبا بك يا رمضان.. يا شهر الخير والبركات والغفران... يا مرحبا بك يا رمضان.
كاتب مصري.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.