لبنانيون يعملون في قطاع الخدمات ... الذي لا يخلو من تحرش !

يقف شادي 20 عاماً خلف طاولة المحاسبة في أحد مطاعم الوجبات السريعة. يرتدي قبعة سوداء خطت عليها الحروف الأولى من اسم المطعم، و"مريول" تتماشى ألوانه مع الديكورات المحيطة به. يتقدم الزبون نحوه مستفسراً عن العروض الجديدة، فيتلون وجه شادي بينما يشرح للزبون فوائد العرض الذي يقدمه المطعم في مقابل شرائه بمبلغ معين. يعود الزبون أدراجه... فشادي لم يفلح في إقناعه.
في الزاوية المقابلة يقف المدير متجهماً، يومئ برأسه، فيخرج شادي. بعد قليل يغادر المطعم وقد نزع عنه القبعة و"المريول".
شادي ليس إلا واحداً من شباب جامعيين لبنانيين كثيرين يعملون في المقاهي والمطاعم وغيرها من المؤسسات السياحية بدوام جزئي، طمعاً بمردود مادي يوفر لهم جزءاً من احتياجات السنة الجامعية المقبلة، علماً أن هذا النوع من العمل لا يؤمن ل"موظفيه" أي نوع من أنواع الضمانات الصحية أو التعويضات، ولا يتعدى كونه اتفاقاً شفهياً بين صاحب العمل والمستخدم.
العمل "على الساعة" هي العبارة التي يستخدمها الجامعيون في وصف حالتهم، إذ غالباً ما تحتسب أجورهم وفقاً لعدد ساعات عملهم. وسواء عمل الشبان والشابات في اشهر الإجازة الصيفية وعطلة نهاية الأسبوع، أو خلال العام الجامعي يبقى لهذا العمل أثر ملحوظ على أحوالهم وشخصياتهم.
تعمل سارة 23 عاماً نادلة في مطعم تابع لأحد الفنادق الفخمة في بيروت. الملابس الرسمية السوداء والحذاء عالي الكعب يكسبانها عمرا يفوق عمرها بسنوات عدة. يومئ لها الزبون فتفهم انه يطلب الفاتورة، تجيب بابتسامة وانحناءة بسيطة من رأسها. تتقدم نحو الزبون، تضع الفاتورة على الطاولة، فيهمس لها انه تعب ويرغب في النوم. تجيبه باقتضاب أن بإمكانه الذهاب إلى غرفته. ثم فجأة يحمر وجهها وهو يطلب منها مرافقته إلى غرفته لأنه يخاف من النوم وحيداً!
"النظرة الخاطئة التي يخص بها المجتمع النادلة أو فتاة الاستقبال" صعوبة وحيدة تعاني منها سارة في عملها. وتقول: "إنها تجربتي الأولى في العمل الذي اعتبره بمثابة تدريب مهني يسبق التخرج في الجامعة. أدرس العلاقات العامة، والعمل في الفنادق يخدم تخصصي".
"الاعتماد على نفسي والاستقلال مادياً عن أهلي"، كان السبب الوحيد الذي دفع حسام 23 عاماً إلى العمل أثناء الدراسة. عمل حسام للمرة الأولى في حياته قبل أن ينهي دراسته الثانوية، في "ميني ماركت" قريب من منزله. "كنت أبيع الألبان والأجبان، من الساعة الرابعة بعد الظهر حتى الحادية عشرة ليلاً"، يقول، مضيفاً أن "الهدف كان مادياً بحتاً، ف75 دولاراً أميركياً شهرياً تشكل اغراء مهماً لصبي في سن المراهقة".
أمام رواق صغير يفصل بين ردهة الاستقبال وغرف تبديل ملابس الذكور في ناد رياضي شهير في بيروت، يجلس حسام اليوم. على الحائط القريب علقت لوحة عليها مفاتيح الغرف، والى جانبها دفتر يبدو متسخاً. "مهمتي تقتصر على تسليم واستلام مفاتيح الخزائن، منذ الثانية والنصف ظهراً حتى الحادية عشرة ليلاً، براتب ثابت يبلغ270 دولاراً في الشهر، و"بقشيش" يبلغ أحياناً ضعف الراتب، يشرح حسام الذي لا يجد في العمل "على الساعة" حسنة مهنية تذكر، لأن "عقود العمل الموقت، في حال وجدت لا تتجاوز مدتها بض أسابيع أو أشهر، لذلك فهي لا تضيف شيئاً إلى السيرة الذاتية للطالب".
لا يذكر جاد 20 عاماً المرة الأولى التي عمل فيها بدوام جزئي، إلا انه يذكر جيداً تلك المرات الكثيرة التي كان يغفو فيها على مقاعد الدراسة أو التي كان يضطر فيها إلى نسخ الفرض من زميله، لأنه لم يملك وقتاً لتأديته ليلاً. يسند جاد ظهره إلى حائط قريب من باب الخروج في أحد متاجر بيروت الكبرى، نظرة واحدة إلى الزبون، وكمية مشترياته، تجعله يدرك أن الأخير بحاجة إلى مساعدة. يتقدم صوب ماكينة المحاسبة، يضع البضائع في الأكياس، ويحملها إلى موقف السيارات القريب، يضعها في الصندوق، يحصل على "البقشيش"، ويعود أدراجه لاقتناص الزبون اللاحق.
"أعتمد على البقشيش في شكل أساسي، وإذا ذهبت إلى العمل وأنا مشمئز من الحياة لن أجني شيئاً"، يقول جاد الذي يدرس الإخراج في إحدى الكليات الخاصة: "العمل ليس عيباً، أغنى أغنياء العالم كانوا يعملون في صغرهم في المتاجر بدوام جزئي"، عبارة يكررها كثيراً أثناء حديثه.
ينظر إلى عمله الحالي "كوسيلة تجعلني أتعرف إلى الحياة بكامل وجوهها. مرة أعمل في متجر للألبسة، وأخرى في دكان، مطعم، أو حانة". وفي كل مكان يتعلم شيئاً جديداً: "تعرفت على الكثير من أرباب العمل والكثير من الزملاء الذين تحولت علاقتي بهم إلى صداقة، كما أصبحت اعرف أي المؤسسات تدفع أكثر، ونوعية الزبائن والرواد، يعني صار عندي خبرة".
"هو عمل يرضي الطرفين، فرصة موقتة للباحث عن عمل"، هكذا يصف صاحب إحدى المؤسسات السياحية في لبنان العمل بدوام جزئي. ويقول: "الطلاب هم أفضل العمال بدوام جزئي"، موضحاً انه "خلال فترة الأعياد وأثناء العطلة الصيفية يبلغ الموسم الاقتصادي ذروته، فتصبح المؤسسات الخدماتية في حاجة إلى موظفين موقتين".