مكة: إتلاف 500 كيلوغرام من الأسماك الفاسدة

صادرت أمانة العاصمة المقدسة أخيراً، ممثلة في الإدارة العامة لصحة البيئة والإدارة العامة للمسالخ، نحو 500 كيلوغرام من الأسماك الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بسبب سوء الحفظ والتخزين، وأتلفتها. وذلك خلال جولة تفقدية على سوق السمك المركزية بمكة المكرمة، للتأكد من التزام أصحاب المحال بالاشتراطات الصحية.
كما نفّذت الفرق الرقابية الميدانية جولات عدة على محال سوق السمك المركزية بالكعكية، بعد رصد عدد من الملاحظات، وألزمت أصحاب المحال بتصحيح تلك الملاحظات، وتوفير الاشتراطات الصحية المطلوبة.
وبيّن المدير العام لصحة البيئة منصور بالبيد أن الأمانة حريصة على تحقيق مستوى عالٍ من الإصحاح البيئي، وإبعاد كل ما يمكن أن يشكل خطراً على الصحة العامة، مبيناً استمرار الجولات يومياً لضمان استيفاء الاشتراطات الصحية في مرافق السوق كافة والمحال، إضافة إلى توفير السلامة الصحية للمواد الغذائية المعروضة والمقدمة، والتزام العاملين فيها بصفة مستمرة.
من جانبه، أشار مدير إدارة الرقابة على اللحوم الدكتور محمد الحتيرشي إلى أن مستوى الأداء في تحسن مستمر، مؤكداً أن الجولات أسهمت بشكل كبير في الرفع من مستوى الإصحاح البيئي، ودرجة الالتزام بالاشتراطات الصحية، وانحسار المخالفات، وارتفاع الوعي لدى المستهلكين.