الدولار قرب أعلى مستوى في 10 أيام    دول الخليج.. مواقف تُدرس    نهضة المرأة في السعودية    نائب أمير المدينة يناقش تطوير المواقع التاريخية    «صندوق الاستثمارات العامة» مستثمر رئيس في «ستيت ستريت الجديد» للمؤشرات المتداولة    ترمب مدّد وقف النار: إيران على وشك الانهيار    "الوزاري العربي" يدين الهجمات الإيرانية ضد دول الخليج والأردن والعراق    سلام: لا نسعى للمواجهة مع «حزب الله» ولن يرهبنا    «الليث» يطمح لذهب الخليج أمام الريان    في الشباك    النصر يسحق الأهلي القطري.. ويصل نهائي آسيا 2    أمير القصيم يرأس عمومية «دمي».. ويدشّن عربة التبرع للفصائل النادرة    تعليم المدينة يختتم فعالية «مستقبلي في روضتي»    إنقاذ حياة طالب اختنق بنقود معدنية    «الترفيه» وموسم الرياض يطلقان تصوير فيلم «عو»    حياة الفهد.. عقود في بناء الذاكرة الفنية    "المحلي والعالمي في الأدب" أمسية ثقافية بالباحة    وصول أولى رحلات مبادرة طريق مكة من إندونيسيا    متخصص في جراحة السمنة: 45 % من سكان المملكة مصابون بزيادة الوزن    ندوة طبية تعزز رعاية «الأنيميا المنجلية»    السديس: رئاسة الشؤون الدينية ترتكز على عالمية الهداية وإثراء تجربة القاصدين    في الجولة ال 29 من دوري روشن.. ديربي قصيمي يجمع النجمة والتعاون.. وقمة شرقاوية بين الفتح والخليج    الرابط بين ريال مدريد والأهلي    وزير الدفاع ونظيره الإيطالي يستعرضان تطوير الشراكة العسكرية    رئيس الاتحاد السويسري يصل إلى جدة    أمير الرياض يرعى حفل تخريج الدفعة ال17 من طلاب جامعة الأمير سطام بن عبدالعزيز    مركز الملك سلمان يوزع سلالاً غذائية ب 3 دول.. اتفاقية لتمكين النازحين واللاجئين في النيجر    الوثائق لها قوة الإثبات وتعد سنداً تنفيذياً.. العدل: لا يمكن التراجع عن الوقف بعد قبول طلب توثيقه    السبيعي يحتفي بالسفراء    تثير المخاوف من تجاوز المؤسسات.. مبادرة «اللجنة المصغرة» تربك المشهد الليبي    أكدت أن الأمن الغذائي مستقر.. طهران تقلل من آثار الحصار البحري    إيران تنفذ حكماً بإعدام متهم بالتجسس لصالح إسرائيل    بمشاركة 100 متسابق يمثلون 53 دولة أفريقية.. خادم الحرمين يوافق على إقامة مسابقة القرآن بالسنغال    أحمد العوضي يستعد لسباق رمضان ب«سلطان الديب»    تدشين «كرسي الكتاب العربي»    موجز    10 ملايين ريال غرامة «المخالفات الغذائية» بالحج    إطلاق الخطة التشغيلية.. رئاسة الحرمين: توظيف الذكاء الاصطناعي لخدمة الحجاج    بدء إيداع أرباح الأوقاف عن العام 2025    نائب أمير مكة يطلع على جهود قطاع الأعمال    «البلديات» تحصد شهادتي الجودة وإدارة الأصول    بحثا مستجدات المنطقة.. ولي العهد لعون: السعودية تقف إلى جانب لبنان لبسط سيادته    أفلت من الموت 9 مرات.. وفي النهاية حفر قبره بيديه    الكرفس يخفض ضغط الدم بآليات طبيعية متعددة    وفاة عروس أثناء زفافها بأزمة قلبية    الرياض تستضيف نهائي دوري أبطال آسيا 2 بين النصر وغامبا أوساكا في الأول بارك    مُحافظ الطائف يطّلع على جاهزية القطاعات الصحية لخدمة ضيوف الرحمن    رصاصة رحمة    واشنطن تمدد وقف إطلاق النار ليلا وطهران تشعل هرمز صباحا    نائب أمير عسير يؤكد أهمية تنمية الغطاء النباتي واستدامة الموارد الطبيعية    HONOR تفتح الطلبات المسبقة لسلسلة HONOR 600 Series مع أداء رائد يضاهي الهواتف في فئتها    أمير نجران يُسلِّم وثائق تملك الوحدات السكنية للمستفيدين من تبرع سمو ولي العهد ويرفع شكر أهالي المنطقة    إطلاق صندوق المؤشرات المتداولة النشط المعزز للأسهم السعودية SAQL باستثمار رئيسي من صندوق الاستثمارات العامة    الجمعية الخيرية لرعاية الأيتام بنجران في زيارة لمدير عام تعليم منطقة نجران    حياة الفهد قصة نجاح ألهمت الأمهات.. وداعا سيدة الشاشة الخليجية    أمير الجوف يناقش استعدادات الجهات المشاركة في الحج    نائب أمير تبوك يواسي أسرة السحلي في وفاة فقيدهم    الهلال الأحمر بعسير يؤهل الفريق الكشفي المشارك في حج 1447ه    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل كيكة الفانيليا بحشوة كريمة الكابتشينو
ثم تقدم الكيكة باردة نشر في البلاد يوم 24 - 10 - 2023

الكابتشينو هو نوع من أنواع القهوة الممزوجة مع الحليب وقد اخترعها الإيطاليون وهي تباع في المقاهي
المقادير اللازمة
الكيك
6 حبات بيض بدرجة حرارة الغرفة
2 ونصف كوب دقيق منخول مرتين
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
ربع كوب زيت
كوب ونصف سكر أبيض ناعم
1/8 ملعقة صغيرة ملح
لكريمة الكابتشينو
ظرف كابيتشينو مذوب في ربع كوب ماء مغلي ومبرد
كوب حليب كامل الدسم
2 كوب كريمة خفق
نصف كوب سكر بودرة
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان مذوبة في ربع كوب ماء مغلي ومبرد
200 جرام جبن كريمي بارد بدون ملح
لتسقية الكيك
2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
كوب ماء كبير مغلي
4 ملاعق كبيرة سكر
للتزيين
كريمة شانتي مخفوقة
بسكويت أوريو
صوص شوكولاتة
رشة من حبوب القهوة سريعة الذوبان
طريقة العمل
نبدأ بالكريمة حتي تبرد
يقلب الكابتشينو والقهوة سريعة الذوبان مع السكر والحليب البارد
يضاف المزيج للجبن ويخفق
تخفق الكريمة حتي تصبح متماسكة وثقيلة
يقلب عليها خليط الجبن وتقلب حتي نحصل علي كريمة متماسكة
تترك بالثلاجة حتي تبرد
نقوم بتحضير الكيك
يخفق البيض والملح والفانيليا والسكر مع إضافته بالتدريج حتي نحصل علي يتضاعف حجم البيض ويصبح فاتح وشاحب
ينخل الدقيق مرة أخري مع البيكينج بودر
يضاف الزيت للبيض ويخفق
يضاف لهم خليط الدقيق وتقلب برفق
يصب الخليط في قالب كيك مستطيل مبطن
تخبز في فرن 180 درجة مدة 35 دقيقة او حتي تمام النضج
تخرج الكيكة وتترك لتبرد تماما بدرجة حرارة الغرفة
التحضير
نقوم بتقسيم الكيك نصفين بالتساوي
نقوم بتقليب جميع مقادير سقي الكيك معاً حتي تتجانس
تترك لتبرد
ثم تسقي الكيكة بخليط القهوة جيداً حتي تتشربه
تحشي التورتة بطبقة كثيفة من كريمة الكابتشينو
ثم تغلق بطبقة أخري من الكيك
تغلف التورتة بالكريمة من الاعلي والجوانب
تترك بالثلاجة لتبرد تماماً
تخرج من الثلاجة
ثم تزين الحواف بصوص الشوكولاتة مع الكريمة الشانتي وحبات الأوريو
ترش بالقهوة سريعة الذوبان

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.