وصفة مميزة للجاتوه الناعم بنكهة البرتقال مع الكريمة الغنية بنكهة البرتقال الشتوي اللذيذ المقادير اللازمة 2 كوب ونصف دقيق لجميع الأغراض 2 ملعقة كبيرة من بشر البرتقال ملعقة كبيرة بيكنج بودر نصف ملعقة صغيرة ملح 3/4 كوب زبدة طرية ربع كوب سكر 3 بيضات ملعقة فانيليا 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص البرتقال كوب وربع من اللبن الرائب لكريمة البرتقال 1/2 كوب (زبدة غير مملحة طرية 3 عبوات جبن كريمي طري 3 ملاعق كبيرة عصير برتقال ملعقة كبيرة قشر برتقال 4-5 أكواب سكر بودرة طريقة العمل كريمة البرتقال في وعاء كبير اخفقي الزبدة والجبن الكريمي والعصير والبشر حتى تصبح خفيفة يضاف السكر كوبًا واحدًا في كل مرة مع الخفق حتى تصبح الكريمة خفيفة إذا كان الخليط رقيق جدًا أضيفي السكر 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة حتي تحصلي علي خليط متماسك الكيك سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت يبطن قالب مربع بورق الخبز يمزج الدقيق مع قشر البرتقال والبيكنج بودر والملح في وعاء كبير اخفقي الزبدة حتى تصبح خفيفة أضيفي ربع كوب من السكر في كل مرة يضاف بيضة واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة أضيفي الفانيليا ومستخلص البرتقال يضاف نصف خليط الدقيق اخفقي حتى تمتزج أضيفي اللبن الرائب وتخفق يضاف خليط الدقيق المتبقي مع الخفق حتى يندمج ضعي الخليط بالصينية اخبزيها لمدة 25-33 دقيقة يخرج ويترك ليبرد تماماً تجميع الكيك يقطع الكيك 3 طبقات يحشي أول طبقة بالكريمة ثم توضع الطبقة الأخري وتغطي بالكريمة توضع الطبقة الأخيرة وتغطي بالكريمة تساوي الكريمة جيداً علي الوجه تترك لتبرد تماماً تقطع الجوانب للحصول علي شكل ناعم للكيك ثم يقطع مربعات ويقدم « وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »
