المركز الوطني للأرصاد: رياح نشطة وأتربة مثارة على منطقة نجران    اتفاقية شراكة بين وقف الملك عبدالعزيز للعين العزيزية و"تراحم"    باريس يطلب لاعبين من الريال ضمن صفقة مبابي    أمريكا: المملكة قدمت مساعدات إنسانية كبيرة لليمن        السعودية تجمع 22 مليار دولار من «سندات الثامن»    سياسيو لبنان يئدون الحراك ويشوهون المطالب    السعودية تساهم ب 100 ألف دولار لتجديد موارد الأمم المتحدة لبناء السلام    بايدن بوتين..هل هي New Start فعلا ؟    عقد موحد لشركات التأمين الصحي وخدمات الرعاية    السميري ينتقل للفيصلي بالإعارة    النصر يكون.. أو «ما يكون» ؟    كأس الملك تاريخ الخيل السعودية.. وإرث مجيد وحاضر زاهر    السعودية مثار اهتمام المستثمرين العالميين    بأمر الملك.. ترقية 27 قاضياً بديوان المظالم    لا تهاون مع المتسترين    تدشين مركز المصالحة النموذجي ب 4 مسارات    «جيل الألفية».. تعظيم مكتسبات الوطن بمنهجية شاملة    عودة اللا عودة    طريق.. تهواه ساقي    «التعليم»: 786 بحثاً علمياً عن «كورونا» قدمتها 20 جامعة    بريطانيا تكشف نجاح «كوكتيل الأجسام المضادة»    القرعة تبتسم للهلال.. و«حديدية» للنصر والأهلي    قطة كولومبية تنقذ طفلا من الموت    «فيسبوك» تسمح لباحثين بدراسة بيانات عملائها    «جوري» تبتكر ساعة أوتوماتيكية تحمي من الغرق وأسماك القرش    ضبط مواطن اصطاد صقرا بعد إطلاقه    العباسي يتماثل للشفاء    تشكيل مجلس إدارة مؤقت لهيئة المقاولين    محمية #جزر_فرسان سياحة البر والبحر والأعماق في “شتاء #السعودية ”    #الهلال يوقع مع ” رديف و الجبيع ” واستعداد لمباراة السوبر    جمعية إعلاميي #عرعر تعقد إجتماعها الأول        «انتقام ميت» يطرح قضايا الأسرة الخليجية وتربية الأبناء    جائزة جدة للإبداع تستقبل 364 مبادرة    تدشين العربات الكهربائية الجديدة بالمسجد الحرام    تحضيرات النمور تتواصل للاتفاق.. وسانوغو ينهي عقده    «الشعوذة» أشعلت شرار المشاجرة بين زلاتان ولوكاكو    تناول القهوة يساعد في إنقاص الوزن    ارتداء كمامتين أفضل لمقاومة «كورونا»    دراسة: التقرحات على اللسان والبقع على اليدين أعراض للفيروس    تودوروف: حوارية نقد النقد في مواجهة الصراع النيتشوي    خالد الفيصل: الإنسان «2 - 2»    المبالغة في النظر إلى الفروق بين البشر    بلينكن: الولايات المتحدة لن تعود إلى الاتفاق النووي إلا إذا وفت ايران أولا بالتزاماتها    أمانة الشرقية تناقش المواصفات الهندسية لمشاريع الطرق    الندوة العالمية للشباب الإسلامي تضع حجر الأساس لمركز تعليمي في نيجيريا    "الشؤون البلدية" تعلن مواعيد تطبيق ضوابط البقالات والتموينات    سمو الأمير فيصل بن خالد بن سلطان يستقبل رئيس المحكمة العامة برفحاء    محمية جزر فرسان.. سياحة البر والبحر والأعماق في "شتاء السعودية"    سمو أمير الحدود الشمالية يلتقي قائد قوة عرعر السابق    جامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية تعلن تمديد التسجيل بالإختبارات التكميلية    تدشين العربات الكهربائية الجديدة بالمسجد الحرام    ضوابط إستلام جواز السفر المجدد من منصة "أبشر"    أضف تعليقاً إلغاء الرد    سمو أمير الجوف يستقبل رئيس محكمة الاستئناف بالمنطقة    حالات يجوز فيها نقل العامل من المنشأة دون موافقة صاحب العمل    أمير تبوك يشدد: تنشيط الخدمات التنموية للمواطن والمقيم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





طريقة عمل الدجاج المشوي بنكهة الزعفران والفحم
نشر في البلاد يوم 28 - 06 - 2020

نقدم لكِ طريقة عمل الدجاج المشوي بالزعفران ونكهة الفحم دون الحاجه لإستخدام الشواية
المقادير اللازمة
دجاجة وزن كيلو ونصف منظفة ومقطعة نصفين
بودرة زعفران
ملعقة كبيرة بهارات دجاج
بصلة مفرومة ناعم
ملح وفلفل
قليل من الزعتر
ملعقة صغيرة هيل ناعم
زيت
قطعة فحم
طريقة العمل
يقلب البصل مع الزيت والملح والفلفل والزعتر والهيل وبهارات الدجاج وبودرة الزعفران
يدهن الدجاج بالخلطة من الداخل والخارج جيداً
ثم يوضع في شبكة فرن داخل صينية فرن ويضاف للصينية كوب ماء ويغطي الدجاج جيداً
يوضع الدجاج في الفرن حتي تمام النضج مع مراعاة إزالة التغطية حتي نحصل علي اللون الذهبي له
يخرج من الفرن ويوضع داخله قطعة من ورق الفويل
يضاف لورق الفويل قطعة الفحم المشتعلة
ثم يضاف للفحم قليل من الزيت
تغطي الصينية حتي يتشرب الدجاج بنكهة التدخين دقائق
ثم يرفع من الشبكة ويقدم ساخن مع الأرز الأصفر بالزعفران والزبيب
img data-attachment-id="196491" data-permalink="https://albiladdaily.com/2020/06/28/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa-%d8%a8%d9%82%d8%b4%d8%b7%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%ad%d9%84%d9%8a%d8%a8-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%83%d8%ab%d9%81/%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b4%d9%88%d9%8a-%d8%a8%d9%86%d9%83%d9%87%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b2%d8%b9%d9%81%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d9%88%d8%a7%d9%84%d9%81%d8%ad%d9%85/" data-orig-file="https://i2.wp.com/albiladdaily.com/wp-content/uploads/2020/06/الدجاج-المشوي-بنكهة-الزعفران-والفحم-.jpg?fit=2548%2C1524&ssl=1" data-orig-size="2548,1524" data-comments-opened="1" data-image-meta="{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"1"}" data-image-title="الدجاج المشوي بنكهة الزعفران والفحم" data-image-description="" data-medium-file="https://i2.wp.com/albiladdaily.com/wp-content/uploads/2020/06/الدجاج-المشوي-بنكهة-الزعفران-والفحم-.jpg?fit=300%2C179&ssl=1" data-large-file="https://i2.wp.com/albiladdaily.com/wp-content/uploads/2020/06/الدجاج-المشوي-بنكهة-الزعفران-والفحم-.jpg?fit=710%2C424&ssl=1" class="alignnone size-full wp-image-196491" src="https://i2.wp.com/albiladdaily.com/wp-content/uploads/2020/06/الدجاج-المشوي-بنكهة-الزعفران-والفحم-.jpg?resize=710%2C425&ssl=1" alt="" width="710" height="425" srcset="https://i2.wp.com/albiladdaily.com/wp-content/uploads/2020/06/الدجاج-المشوي-بنكهة-الزعفران-والفحم-.jpg?w=2548&ssl=1 2548w, https://i2.wp.com/albiladdaily.com/wp-content/uploads/2020/06/الدجاج-المشوي-بنكهة-الزعفران-والفحم-.jpg?resize=300%2C179&ssl=1 300w, https://i2.wp.com/albiladdaily.com/wp-content/uploads/2020/06/الدجاج-المشوي-بنكهة-الزعفران-والفحم-.jpg?resize=1024%2C612&ssl=1 1024w, https://i2.wp.com/albiladdaily.com/wp-content/uploads/2020/06/الدجاج-المشوي-بنكهة-الزعفران-والفحم-.jpg?resize=768%2C459&ssl=1 768w, https://i2.wp.com/albiladdaily.com/wp-content/uploads/2020/06/الدجاج-المشوي-بنكهة-الزعفران-والفحم-.jpg?resize=1536%2C919&ssl=1 1536w, https://i2.wp.com/albiladdaily.com/wp-content/uploads/2020/06/الدجاج-المشوي-بنكهة-الزعفران-والفحم-.jpg?resize=2048%2C1225&ssl=1 2048w, https://i2.wp.com/albiladdaily.com/wp-content/uploads/2020/06/الدجاج-المشوي-بنكهة-الزعفران-والفحم-.jpg?w=1420&ssl=1 1420w, https://i2.wp.com/albiladdaily.com/wp-content/uploads/2020/06/الدجاج-المشوي-بنكهة-الزعفران-والفحم-.jpg?w=2130&ssl=1 2130w" sizes="(max-width: 710px) 100vw, 710px" data-recalc-dims="1" /
« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.