أمانة الأحساء تجهز مسالخها لاستقبال الأضاحي

بدأت أمانة الأحساء استعداداتها لتجهيز مسالخها الثلاثة لاستقبال أضاحي المواطنين والمقيمين خلال أيام عيد الأضحى المبارك وفق برامج وخدمات تهدف إلى التيسير على المواطن والمقيم في استلام وتسليم أضاحيهم.
وأوضح أمين الأحساء المهندس فهد بن محمد الجبير أن الأمانة استكملت برامجها وخطواتها التنفيذية لتجهيز المسالخ الثلاثة المسلخ المركزي بمدينة الهفوف بطاقة استيعابية تُقدر بحوالي ألف ذبيحة في الساعة , ومسلخ مدينة العمران الحديث بطاقة استيعابية تصل إلى 500 ذبيحة في الساعة , ومسلخ مدينة العيون الحديث وتبلغ طاقته الاستيعابية حوالي 300 ذبيحة في الساعة , مشيراً إلى أن الأمانة عملت على تجهيز مخيم في ساحة المسلخ المركزي بالهفوف خُصص لاستقبال المواطنين أثناء انتظارهم لاستلام ذبائحهم بالإضافة إلى تنظيم عمليات الدخول للمسلخ عبر المسارات والأرقام الخاصة بالذبائح.
كما أن الأمانة ستسمح للمطابخ التي تنطبق عليها الاشتراطات المحددة من قبلها بذبح الأضاحي خلال أيام العيد الثلاثة الأولى تسهيلاً للراغبين بذبح الأضاحي في المواقع القريبة من مساكنهم مع التزام تلك المطابخ بتعهد خطي بالتقيد بالاشتراطات وتزويد الأمانة بإحصائية عدد المذبوحات في المطبخ خلال هذه الفترة.
من جهته أشار وكيل الأمين للخدمات المهندس عبدالله العرفج أن الأمانة عملت على زيادة كادر العاملين في جميع المسالخ من أطباء ومساعدين بيطريين ومشرفين وجزارين وعمال نظافة يتم الإشراف عليهم من قبل الجهاز المتخصص التابع لإدارة المسالخ والتأكد من سلامتهم صحياً بخلوهم من الأمراض المُعدية و إخضاع كافة الجزارين والعاملين لبرنامج تدريبي وتأهيلي خاص بسلامة اللحوم مع جوانب العناية الشخصية الخاصة والتأكيد على الالتزام بالأدوات المعقمة والنظيفة والتقيد بالزي المتكامل المخصص للاستعمال لمرة واحدة , مضيفاً أنه تم تجهيز صالة ذبح خاصة بالجمعيات الخيرية وتخصيص عدد من المواقع في المسالخ لذبح الجمال والأبقار , كما تم تجهيز برنامج للترقيم الآلي للمذبوحات والذي يهدف إلى إنسيابية عمليات الاستلام والتسليم.
ودعا العرفج المواطنين والمقيمين إلى ضرورة التعاون مع الأمانة بمنع حالات الذبح العشوائي خارج المسالخ المعتمدة حفاظاً على صحة وسلامة المستهلك وتفادياً لانتقال الأمراض المعدية , والالتزام بالتعليمات المحددة في المسالخ وصولاً إلى انسيابية برنامج الخطة التنفيذية للمسالخ خلال هذه الفترة.
// انتهى //