3 مسالخ في الأحساء تستقبل المضحين.. اليوم

بطاقة استيعابية 1800 ذبيحة في الساعة.. و80 مطبخاً تتهيأ لاستقبالها

أنهت أمانة الأحساء تنفيذ استعداداتها التجهيزية للمسالخ لاستقبال الأضاحي صباح اليوم, وذلك وفق برامج تهدف الى التيسير على الجميع في استلام وتسليم الأضاحي.
وأوضح أمين الأحساء المهندس فهد بن محمد الجبير أن الأمانة وضعت في أولويات اهتماماتها الارتقاء بالخدمات المقدمة ومن ذلك ذبح الأضاحي بشكل مُيسر وفق منهج يحافظ على الصحة العامة، مشيراً إلى أن أمانة الأحساء سلمت مؤخراً كافة المسالخ الأهلية للقطاع الخاص لتشغيلها واستثمارها بأعلى المستويات تقنياً، وأضاف أن الأمانة أكملت برامجها وخطواتها التنفيذية لتجهيز المسالخ الثلاثة التابعة لها لاستقبال المضحين ويتمثل ذلك بمسلخ الأحساء المركزي بمدينة الهفوف وتبلغ طاقته الاستيعابية حوالي 1000 ذبيحة في الساعة, ومسلخ مدينة العمران الحديث بطاقة استيعابية تصل الى 500 ذبيحة في الساعة ومسلخ مدينة العيون بطاقة 300 ذبيحة.
ووقف وكيل الأمين للخدمات المهندس عبدالله بن محمد العرفج ميدانياً على الخطة التشغيلية في كل مسلخ.
وأكد مدير عام إدارة المسالخ الدكتور قاسم بن عبدالكريم الهزوم زيادة كوادر العاملين في المسالخ من اطباء ومساعدين بيطريين ومشرفين وجزارين وعمال نظافة , إذ يقدر عدد الطاقم الصحي بأكثر من 400 فرد، وتم إخضاع العاملين لبرنامج تدريبي خاص بسلامة اللحوم, مردفاً انه تم تجهيز صالات انتظار خاصة بالأهالي ومنها صالة انتظار للنساء, وأضاف الدكتور الهزوم أن أمانة الأحساء فتحت المجال أمام جميع المطابخ التي تنطبق عليها الاشتراطات المحددة من قبل الأمانة بذبح الأضاحي أيام " 12,11,10 " من ذي الحجة تسهيلاً للراغبين بذبح أضاحيهم في المواقع القريبة من مساكنهم، مع التزام تلك المطابخ بتعهد خطي بالتقيد بالاشتراطات وتزويد الأمانة بإحصائية عدد المذبوحات في المطبخ خلال هذه الفترة, مشيراً إلى انه يوجد بالأحساء ما يزيد عن 80 مطبخاً.