الرئيس الفلسطيني يشكر المملكة على جهودها    جامعة الباحة تُطلق 9 برامج تدريبية    جولف السعودية تشارك فايف آيرون    سباق الأندية يشتد في كأس العالم للرياضات الإلكترونية    البرازيلية لوسيانا تتحدى وتلهم الأجيال في كأس العالم للرياضات الإلكترونية    «فيتش» تؤكد التصنيف الائتماني للمملكة عند A+    زيلينسكي: أوكرانيا تحتاج لإنتاج 1000 طائرة اعتراضية يوميًا لمواصلة الحرب مع روسيا    ضبط شخصين في عسير لترويجهما (26) كجم "حشيش"    الأخضر الأولمبي يخسر بخماسية أمام اليابان في افتتاح مشاركته بالدورة الودية بأوزبكستان    "بيت الشاورما" تعزز دعم المحتوى المحلي من خلال شراكتها مع تلفاز 11    32 لاعباً يتأهلون إلى دور ال16 في بطولة العالم للبلياردو بجدة    ترمب: فرصة التوصل لاتفاق تجاري مع الاتحاد الأوروبي 50%    عرض إنجليزي من أجل ميتروفيتش    رئيس مجلس الأعمال السعودي السوري: نؤسس لشراكة تنموية في مرحلة إعادة إعمار سوريا    مركز التنمية الاجتماعية بجازان ينفذ مبادرة"خدمتنا بين يديك"في مجمع الراشد مول بجازان    الخارجية الفلسطينية ترحب بإعلان فرنسا عزمها على الاعتراف الرسمي بالدولة الفلسطينية    وزير الصحة: انخفاض الوفيات بنسبة 17% ثمرة السياسات الوقائية    الجهني: يدعو لتقوى الله وينهى عن التشاؤم بالأيام    الشيخ القاسم: الرسالة النبوية أعظم نعم الله ومصدر النجاة في الدنيا والآخرة    وزارة الرياضة تعلن تخصيص أول ثلاثة أندية (الأنصار والخلود والزلفي) وفتح المجال للتخصيص في بقية الأندية الرياضية    فتح التقديم لجائزة "إثراء للفنون" بقيمة 100 ألف دولار    أتربة ورياح نشطة على عدة مناطق اليوم    "آل مداوي" يحتفلون بالدكتور "جبران" بحصوله على درجة الدكتوراه    أمير جازان يطلع على جملة المشروعات المنجزة والجاري تنفيذها بمحافظة الدائر    القيادة تعزي رئيس روسيا في ضحايا حادث تحطم طائرة ركاب    جمعية الإعاقة السمعية في منطقة جازان تزور مسنًا تجاوز التسعين من عمره    أكثر من 40 ميدالية في ختام بطولة المملكة البارالمبية لرفع الأثقال للرجال والسيدات    القمامة الإعلامية وتسميم وعي الجمهور    «بيئة جازان» تنظم ورشة عمل عن طرق الاستفادة من الخدمات الإلكترونية الزراعية    حرس الحدود بجازان ينقذ مواطنَيْن من الغرق أثناء ممارسة السباحة    وفد ثقافي وفني يزور هيئة التراث في جازان لتعزيز التعاون في مجالات الهوية والتراث    المملكة تشارك في مؤتمر الأطراف باتفاقية الأراضي الرطبة "رامسار"    أمير جازان من الدائر: البن ثروة وطنية والدعم مستمر    6300 ساعة تختتم أعمال الموهوبين في أبحاث الأولويات الوطنية بجامعة الإمام عبد الرحمن    هيئة الأدب تستعد لإطلاق النسخة الرابعة من معرض المدينة المنورة للكتاب2025    أمير تبوك يطمئن على صحة الشيخ عبدالعزيز الغريض    أمير منطقة جازان ونائبه يلتقيان مشايخ وأهالي محافظة الدائر    الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي يلتقي وزيري الخارجية والداخلية الأفغانيين في كابل    الشؤون الإسلامية في جازان تواصل تنفيذ الدورة العلمية الصيفية الثالثة    مستشفى المهد يعتمد تقنية تخدير الأعصاب لتقليل الألم    الإحصاء: ارتفاع الصادرات غير البترولية بنسبة 6.0% في مايو 2025م    تحطم طائرة الركاب الروسية المفقودة    الأمير محمد بن عبدالعزيز يستقبل قائدَي قوة جازان السابق والمعيّن حديثًا    الإحسان الطبية تنفذ مشروع «الإستشاري الزائر» في مستشفى صامطة العام    السعودية تدين مطالبة الكنيست الإسرائيلي بفرض السيطرة على الضفة والأغوار المحتل    منظمة الصحة العالمية تنفي انتهاك السيادة الأمريكية    أكثر من 7 آلاف زيارة منزلية خلال 6 أشهر بمستشفى الظهران    "الداخلية" تعلن فتح تحقيق في انتهاكات السويداء.. لا إعدامات جماعية في سوريا    الوفد السعودي بدأ زيارته لدمشق.. اتفاقيات اقتصادية لدعم التنمية في سوريا    واست رئيس بنغلاديش في ضحايا سقوط الطائرة.. القيادة تهنئ الرئيس المصري بذكرى اليوم الوطني لبلاده    المفتي يطلع على أعمال "حياة"    توجه رئاسي لحصر القوة بيد الدولة.. غضب على «حزب الله» في الداخل اللبناني    وسط تحذيرات دولية وركود في مفاوضات الهدنة.. غزة على شفا مجاعة جماعية    الصنهاج والزهراني يحتفلان بزواج ريان    بالتنسيق مع 5 وزارات تمهيداً لوضع الإجراءات.. "البلديات" تشترط عدم كشف مساكن العمالة للجيران    تعاون سعودي – سريلانكي في مجالات الإعلام    اختيار سلمان: هكذا أطلق صقره ليحلق بالوطن    مفوض إفتاء جازان يستقبل منسوبي إدارة جمعية سقيا الماء    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



حملات تعيد «العافية» لمطاعم الحواري
نشر في عكاظ يوم 08 - 04 - 2014

توقف عدد من زبائن مطعم شهير في العاصمة المقدسة بجوار بابه الرئيسي وانطلقت الأسئلة من أفواههم عن أسباب اغلاق مطعمهم المفضل لعدة أيام من قبل البلدية الفرعية، وقبل أن تبرد حرارة أسئلتهم جاءتهم الإجابة على طبق ساخن بأن هناك نحو 300 مطعم جرى إغلاقها في العاصمة المقدسة لأسباب تتعلق بالنظافة والصحة وضبط مواد فاسدة وفئران في ردهاتها. وأجمع عدد من سكان العاصمة المقدسة أن جهود امانة العاصمة المقدسة مقدرة داعين في نفس الوقت إلى استمرار مثل هذه الحملات لقطع دابر المتهاونين بظروف إعداد وتخزين الأطعمة. «عكاظ» تجولت على بعض المطاعم واطلعت على رأي بعض سكان العاصمة المقدسة حول إقفال المطاعم العشوائية التي لا تتوفر فيها الاشتراطات الصحية.
وفي هذا السياق أوضح عبدالمجيد اللقماني بقوله «هناك مطاعم لا تهتم بالوجبات ويقتصر اهتمامها على المردود المالي فقط للأسف الشديد وكم سمعنا وشاهدنا عبر شبكات التواصل الاجتماعي عن الفئران والحشرات وهي تجوب صالات بعض المطاعم بشكل مقزز.. ومثل هذه المطاعم تديرها الأيدي الوافدة ويجب أن تغلق وبشكل نهائي».
من جانبه، قال ياسر الحربي: يجب أن تتغير الصورة النمطية للمطاعم الشعبية بمكة المكرمة والشيء الواضح أن هناك تحسنا ملحوظا على بعض المطاعم بعد تشديد الرقابة على جودة المكان المعد لاستقبال الزبائن بالاضافة إلى استخدام الطهاة لكمامات وأغطية الرأس بالاضافة إلى قفازات بلاستيكية وهذه من وجهة نظري تعتبر خطوة إيجابية نتمنى لها الاستمرار.
وفي السياق نفسه، قال ماجد الجابري (موظف حكومي): في وقت سابق كنت مقاطعا للكثير من المطاعم والبوفيهات الشعبية وخاصة تلك التي تكون في زوايا الحارة القديمة حيث الرقابة تكون فيها ضعيفة بعض الشيء وعادة ما يكون تحضير الطعام في أماكن منعزلة عن أعين الناس وفي مساكن العمالة الوافدة ولكن ذهلت من إغلاق الكثير من المطاعم بمكة المكرمة خاصة بعض تلك المطاعم الشهيرة وعندما أخبرني أحد الأصدقاء بالأمر سعدت كثيرا وأتمنى أن تستمر هذه الحملات، ويجري تكثيفها حتى تشمل كل مطاعم العاصمة المقدسة.
من جهته، أوضح عيسى اللهيبي «فوجئت بإقفال أحد المطاعم التي تعودت على تناول وجباتي اليومية منها وتنبهت إلى عبارة مكتوبة على زجاج المطعم تفيد بإغلاقه للصيانة ولكن اكتشفت الأمر برسالة وصلتني عبر «الواتساب» تفيد بإغلاق جملة من مطاعم مكة المكرمة لعدم التقيد بالاشتراطات الصحية وقد تقززت من بعض الصور التي رأيتها لآنية كانت تستخدم للطهو في بعض المطاعم التي ضبطت في الحملة التي قامت بها صحة البيئة مؤخرا».
وأضاف اللهيبي: هذه الحملات سوف تضيق الخناق على المتاجرين بصحة رواد المطاعم وكنت اتمنى مثل هذه الحملات في وقت سابق وبشكل كثيف.
من جهته، أوضح خلف النمري (صاحب مطاعم بمكة المكرمة) أن من أهم المعايير التي يهتم بها المستثمر في مجال صناعة الغذاء وخاصة المطاعم هي النظافة وعندما يهم المستثمر بفتح مشروع يخص التغذية يجب أن يضع في الحسبان نظافة العامل ونظافة أماكن التخزين ونظافة الآنية المستخدمة وكذلك مكان إعداد الوجبات حتى يطمئن الزبون، خاصة أن النظافة لا تتطلب مصاريف اضافية أو مجهودا كبيرا.
من جهة أخرى قال سمير الزيادي مدير المواد الغذائية بصحة البيئة في أمانة العاصمة المقدسة إن الحملات اشتملت على أكثر من 300 مطعم على مستوى البلديات العشر في العاصمة المقدسة. وأضاف الزيادي: هاتان الحملتان هما الأوليان من أصل خمس حملات تقوم بها إدارته وبالتعاون مع البلديات الفرعية بمكة.
وأبان الزيادي أن هناك حملات موسمية ستكون في نطاق كثافة المعتمرين والمناطق المحيطة بسكنهم مؤكدا أن صاحب السمو الملكي الأمير منصور بن متعب بن عبدالعزيز وزير الشؤون البلدية والقروية يشدد على تصحيح أوضاع تلك المحال التجارية لتكون بيئة صحية للمستهلك.
وأبان الزيادي أن المخالفات متعددة، ومن أهمها عدم التقيد بوجوب وضع حاجز زجاجي يكشف للمستهلك ما يدور في داخل المطعم، بالإضافة إلى مخالفات تتعلق بتدني النظافة، أو أن العمالة تكون مصابة بأمراض معدية، وبالتالي إمكان تعرض الأطعمة للتلوث، فضلا عما رصدته اللجنة في الكثير من المطاعم والبوفيهات من وجود الحشرات بها، وغيرها من المخالفات.
وشدد الزيادي على أن المحلات المغلقة لن يسمح لها بمواصلة نشاطها إلا بتصحيح الملاحظات وتسديد المخالفات وكذلك تطبيق الاشتراطات الصحية. وختم الزيادي حديثه بأن للمواطن دورا كبيرا في إنجاح هذه الحملة وشدد على أهمية تبليغ عمليات الأمانة عن المخالفات التي يرصدها في المحال التجارية بالاتصال على رقم 940 وتزويد الأمانة بنوع المخالفة وموقعها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.