من يوقف الجرثومة المتنقلة

مع الارتفاع الكبير في درجات الحرارة التي تشهدها أغلب مناطق المملكة ولهيب الشمس الحارقة تنتشر سيارات الآيسكريم المتجولة في كل منطقة وكل حي بأشكالها المتنوعة وألوانها الزاهية التي تجذب الاطفال اليها رغم ادراك الأهل بخطورة الآيسكريم المكشوف وغير المعلب، إلا ان الاقبال عليها كبير جدا.
تقول أم بيان: يفضل ابنائي الآيسكريم من السيارات المتجولة اكثر من المعلبة بسبب ألوانه وطريقة تقديمه رغم عدم وجود فرق في المذاق.
وأضافت ام بيان: دائما ما انصح ابنائي بالتقليل منها فالبائع يقدم الآيسكريم بيده بعدما يلمس الأسطح غير النظيفة او الاوراق النقدية وقد يتسبب ذلك في نقل الجراثيم للآيسكريم المقدم للأطفال.
أم خالد تقول: أمنع أطفالي من تناول الآيسكريم غير المعلب منعا باتا وكل طعام مكشوف لأننا لا نعلم كيفية إعداده ومدى نظافته. وتضيف: بداية منعي لأطفالي كانت بسبب مرض ابنتي قبل مدة بجرثومة في المعدة بعدما تناولت طعاما ملوثا من أحد الباعة المتجولين.
وطالبت ام خالد الأمانة بتفتيش ومراقبة طعام العربات المتجولة مثل مراقبة وتفتيش المطاعم الثابتة.
أم فيصل تقول: سبب الاقبال على سيارات الآيسكريم المتجولة تواجدها في مناطق الترفيه البعيدة التي لا تتوفر فيها أي محلات تموين غذائي فهي وسيلة الترفية الوحيدة في هذه المناطق وبسبب حرارة الصيف تقبل الأسر عليها للتخفيف من حرارة الجو ما يساعد في انتشار هذه السيارات حيث أصبحت من اكثر الوسائل المدرة للربح خاصة في فصل الصيف.
من جهتها، حذرت رئيسة قسم التغذية في جامعة الملك سعود بدرية العبدالكريم من سيارات الآيسكريم المتنقلة او أية عربة تقدم الطعام المكشوف.
وتقول: قد ينقل هذا الآيسكريم أو الأطعمة المكشوفة أمراضا معدية او جراثيم خطيرة للأطفال لأن هذه العربات تفتقر لمعايير الصحة فالبائع غالبا لا يعرف متطلبات سلامة الغذاء والأمن الغذائي.
من ناحية أخرى، أوضحت العبدالكريم ان الآيسكريم بوجه عام مفيد جدا وغني بالعناصر الغذائية وينصح به للأطفال في الصيف حيث يساعد على تخفيف حرارة الجسم كما يحتوي على الكالسيوم والسعرات الحرارية التي تقوي وتنشط الجسم. ونبهت العبدالكريم من الآيسكريم الذي يحتوي على ملونات او منكهات اصطناعية لأنه قد يسبب أمراضا في الجهاز التنفسي كالربو او حساسية الجلد او تسوس الأسنان.
وكانت أمانة منطقة الرياض قد احتجزت عددا من سيارات بيع الآيسكريم للباعة الجائلين غيرالسعوديين وذلك لعدم نظاميتها في عدد من احياء العاصمة.
ومنعت الفرق الميدانية الصحية التابعة للامانة من خلال البلديات الفرعية وبعض الادارات المعنية (بيع آيسكريم السيارات الطري والسائل) واقتصار البيع فقط على الآيسكريم الجامد داخل ثلاجات (الفريزر) بداخل السيارات.
وتأتي هذه الاجراءات الصحية الوقائية من مراقبي امانة منطقة الرياض ضمن الجولات الصيفية المعتادة للتأكد من سلامة الغذاء المقدم للمواطنين والمقيمين في العاصمة الرياض من اجل توفير الجو الصحي الملائم لهم. وقد وضعت امانة منطقة الرياض ضوابط محددة لسيارات بيع الآيسكريم تكمن في الترخيص لهذه السيارات بمواقع ثابتة لا يسمح لها بالتنقل أو التجول ويقتصر نشاطها على بيع الآيسكريم الجامد لا السائل، كما يقتصر الترخيص لها في المواقع التي لا تتوافر فيها محال نظامية ثابتة مثل مواقع إقامة المباريات والمتنزهات وفي أطراف المدينة.