تنافس 300 مطعم ومقهى على جائزة بيت التجار

أعلنت الغرفة التجارية الصناعية في جدة في اللقاء الإعلامي أمس إطلاق المسابقة الأولى من نوعها على مستوى المملكة لاختيار أفضل مطعم ومقهى بعروس البحر الأحمر، وأكدت أنه سيتم تتويج الفائزين من الأول للثالث في خمسة فروع رئيسية تشمل المطاعم الفاخرة والمريحة والشعبية والمقاهي والمأكولات السريعة في احتفالية كبرى تقام يوم (27) مايو المقبل.. بهدف تحفيز ودعم قطاع الضيافة لتحقيق الريادة في هذا المجال على مستوى محافظة جدة كإحدى الواجهات السياحية الرئيسية في المنطقة.
وأضافت غرفة جدة أنه سيتم اختيار المطاعم الفائزة عبر لجنة تحكيم ستقوم بزيارات مفاجئة للمطاعم من خلال قياس 8 معايير رئيسية تبدأ بالتصميم الخارجي ثم الداخلي، وقائمة الطعام وطريقة تحضيره وجودته وشكله وقيمة الوجبة، وخدمة رواد المطعم وروح فريق العمل والاستقبال والترحيب، إضافة إلى القيمة المضافة والتميز والابتكار وفكرة المطعم ومفهومها والإدارة.
وتخلل اللقاء توقيع اتفاقية تنظيم الجائزة بين الغرفة ممثلة في أمينها العام عدنان بن حسين مندورة، ومدير عام وكالة (راناد) العربية خالد ناقرو (الجهة المنظمة للمسابقة).
وتوقع مساعد الأمين العام لغرفة جدة المهندس محيي الدين يحيى حكمي أن يشارك ما يقارب 300 مطعم ومقهى في المسابقة.