البيئة شكلت المأكولات الشعبية

اشتهرت المنطقة الشرقية بأكلات شعبية ارتبطت بالبيئة المحيطة ومن أبرزها، المفلق: يعمل من الحب المجروش، يطبخ مع الروبيان أو اللحم.
المحمر: يعمل من الرز بالسكر ويؤكل معه السمك المقلي، وهي أكلة البحارة في الشتاء.
عصيدة: تعمل من الطحين والدبس وعجينة التمر.
رز الحساء: يعمل من رز ينبت بالأحساء «مكبوس» يضاف إليه اللحم.
هريسة: تعمل من حب البر تطبخ مع اللحم وهذه الطبخة تأخذ فترة طويلة على النار، تؤكل في شهر رمضان.
ثريد: تعد من خبز القرصان تشرب بالمرق المكون من قطع اللحم والخضار.
مطفي: من السمك المقلي يعمل منه مرق بعد غليه.
مكبوس سمك: رز يطبخ مع سمك الهامور أو سمك الشعري الكبير.
مشخولة: تعمل من الرز يشخل ويوضع عليه الكشنة.
الخبز الأحر: يعمل من دقيق البر، يخلط بالتمر أو الدبس ويخبز بالتنور.
المرقوق: يعمل من عجين البر يرق ويوضع في القدر الذي فيه قطع اللحم والخضار.
أمثال شعبية
ياهل وشايل لبنه
شورك على اللي مايشيرك خساره
تجمعها الغزاله وتاكلها السباله
إن بغيت الزين شاور ثلاثه لاتشاور اثنين
مال البخيل ياكله العيار
من قام عن قرصه احترق
ياماكل الزاد عن رباعته .. الزاد يفني والربيع يدوم
اللي عمره ماتبخر .. تبخر واحترق
يادهينه لاتنكتين
اللي ماله اول ماله تالي
اتكل عويس على مويس وماتت البقره
حلاة الثوب رقعته منه وفيه
وش حادك يالمسمار قال المطرقه
بعد ماراح المقبره .. صار عندكم سكره
من سدد ديونه نامت عيونه
من طق طبله قال أنا قبله
من عاش بالحيله مات بالفقر
يكبر ويدبر
اللي له لسان ما تاكله الخنفسان
الدجاجه تموت وعينها في السبوس