إغلاق مطعمين شهيرين في الحمراء

أغلقت أمانة محافظة جدة مطعمين شهيرين (تحتفظ الصحيفة باسميهما) في حي الحمراء، بعد أن كشفت عن وجود مواد غذائية زنة 95 كلجم من الدجاج واللحم المفروم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي كانت تقدم كإيدامات ولحم مفروم.
كما رصدت الفرقة التي أجرت الجولة عددا من المخالفات تتمثل في سوء حفظ المواد الغذائية من خلال استخدام أوعية ملوثة، ونقل المواد الغذائية داخل المطعم بطرق غير صحية، عدم تغطية حاويات القمامة داخل المطبخ واستخدام المناشف ذات الاستعمال المتكرر، عدم صيانة مصايد الحشرات، تدني مستوى النظافة العامة، تراكم النفايات وعدم التخلص بشكل فوري، عدم وجود كرت صحي لأحد العمال، إلى جانب عدد من مخالفات بالمبنى تركزت في عدم صيانة الأرضيات والحوائط والأسقف.
وأشار مصدر في الأمانة أنه تم تحرير إشعار المخالفة وإغلاق المطعم بشكل فوري وتطبيق الغرامة المالية على المخالفات السابقة بحدها الأعلى، وسيستمر إغلاق المطعم حتى يتم تصحيح وضع المخالفات وتوفر الاشتراطات الخاصة والعامة واستيفاء الغرامة المالية.