ضبط مواطن في جازان لنقله مخالفين من الجنسية الإثيوبية بمركبة يقودها    المملكة تتوّج بالذهب في الأولمبياد الدولي للمواصفات 2025 بكوريا    الرئيس الفلسطيني: لا نريد دولة مسلحة ونطالب بانسحاب كامل للاحتلال من غزة    تركيا: أكثر من 410 آلاف لاجئ سوري عادوا إلى بلادهم منذ ديسمبر    ثالث وفاة جراء الحرائق في إسبانيا    هاتفيًا... فيصل بن فرحان ووزير خارجية هولندا يبحثان المستجدات الإقليمية والدولية    محمد بن عبدالرحمن يعزي في وفاة الفريق سلطان المطيري    مدير حرس الحدود يشهد حفل تكريم المتقاعدين من منسوبي المديرية    نائب أمير الرياض يدشّن مشاريع تعليمية بقيمة تتجاوز مليار ريال    أمير منطقة الباحة يستقبل الرئيس التنفيذي لبنك التنمية الاجتماعية    الرئاسة العامة لهيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر تنظم حلقة نقاش بعنوان: (تمكين الابتكار الرقمي في العمل التوعوي للرئاسة العامة)    نائب أمير جازان يستقبل مدير مكتب تحقيق الرؤية بالإمارة    اليوم الدولي للشباب تحت شعار"شبابُنا أملٌ واعد" بمسرح مركز التنمية الاجتماعية بجازان    أحداث تاريخية في جيزان.. معركة أبوعريش    وزارة الرياضة تُعلن بدء مرحلة إبداء الرغبة وطلب التأهيل لمشروع مدينة الأمير فيصل بن فهد الرياضية    السعودية للشحن توسع قدرات أسطولها بطائرتين من طراز A330-300    نائب أمير جازان يلتقي شباب وشابات المنطقة ويستعرض البرامج التنموية    سفراء الإعلام التطوعي يشاركون في معرض "لا للعنف" للتوعية بمخاطر العنف    الإنجليزي أوسيلفان يحسم تأهله إلى الدور ربع النهائي من بطولة الماسترز للسنوكر.. وحامل اللقب يغادر    الذهب يتراجع مع ارتفاع الدولار.. وبرغم آمال خفض أسعار الفائدة    مكتبة "المؤسس" تواصل إبراز التراث العربي والإسلامي    بلدية صبيا تكثف استعداداتها لموسم الأمطار وتحدد أولويات المعالجة    زراعة أول نظام ذكي عالمي للقوقعة الصناعية بمدينة الملك سعود الطبية    تضخم أسعار المستهلكين في فرنسا عند 0.9%    في إنجاز علمي بحثي.. خرائط جينية جديدة تُعزز دقة التشخيص والعلاج للأمراض الوراثية    حظر لعبة «روبلوكس» في قطر    الصين تطلق إلى الفضاء مجموعة جديدة من الأقمار الصناعية للإنترنت    واشنطن تشرع في تصنيف الإخوان منظمة إرهابية    دعت إلى تحرك دولي عاجل.. الأمم المتحدة تحذر من مجاعة وشيكة في اليمن    موسكو تقلل من أهمية التحركات الأوروبية.. زيلينسكي في برلين لبحث القمة الأمريكية – الروسية    19 % نمواً.. وإنجازات متعاظمة للاستدامة.. 3424 مليار ريال أصول تحت إدارة صندوق الاستثمارات    الأسمري يزف تركي لعش الزوجية    بحضور الأمير سعود بن مشعل .. العتيبي يحتفل بزواج إبنيه فايز وفواز    فلكية جدة تدعو لمشاهدة نجوم درب التبانة    موجز    أكد إطلاق برنامج «ابتعاث الإعلام» قريباً.. الدوسري: طموحات الرؤية تؤمن بإمكانات الإنسان والمكان    للمرة الثانية على التوالي.. خالد الغامدي رئيساً لمجلس إدارة الأهلي بالتزكية    نائب وزير الخارجية وسفير الدومينيكان يبحثان تعزيز التعاون    انطلاق ملتقى النقد السينمائي في 21 أغسطس    «البصرية» تطلق «جسور الفن» في 4 دول    بطولة لكرة المناورة ضمن فعاليات كأس العالم للرياضات الإلكترونية    اطلع على أعمال قيادة القوات الخاصة للأمن البيئي.. وزير الداخلية يتابع سير العمل في وكالة الأحوال المدنية    وطن يقوده الشغف    البارالمبية الآسيوية تكرّم الأمير فهد بن جلوي بوسام آسيا 2025    متحدثون.. لا يتحدثون    ارتفاع مبيعات الإسمنت يعكس مواصلة نمو قطاع البناء والتشييد    الأمن يحث زوار المسجد الحرام على عدم الجلوس في الممرات    (ولا تتبدلوا الخبيثَ بالطَّيب)    سان جيرمان «يجحفل» توتنهام ويحقق كأس السوبر الأوروبي    نجاح زراعة 10 كلى تبادلية خلال 48 ساعة في التخصصي    ناصر بن محمد: شباب الوطن المستقبل الواعد والحاضر المجيد    فهد بن سلطان يكرم الفائزين بمسابقة إمارة تبوك للابتكار 2025    نجاح عملية دقيقة لأول مرة بجازان    إنجاز سعودي.. أول زراعة قوقعة ذكية بالشرق الأوسط وأفريقيا    استخراج هاتف من معدة مريض    أمير جازان يعزي في وفاة معافا    المفتي يستعرض أعمال «الصاعقة» في إدارة الأزمات    مباهاة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



5 أخطاء طبخ تسبب زيادة الوزن
نشر في أنباؤكم يوم 22 - 04 - 2014

من المعروف أن وجبات المطاعم تمتلئ بالمكونات ذات السعرات الحرارية الخفية، لذلك يعتبر إعداد الطعام في البيت أكثر فائدة لإنقاص الوزن أو الحفاظ عليه، لكن إذا لم تحدث نتائج إيجابية بعد مرور شهر من تناول طعام البيت تجب مراقبة عادات الطبخ، وإلقاء نظرة فاحصة عليها، فهناك مجموعة أساسية من أخطاء الطبخ قد تتسبب في زيادة الوزن، واليكم هذه الأخطاء بحسب موقع "24:" الاماراتي:
كثير من الزيت.
زيت الزيتون أحد مصادر الدهون الجيدة، لكن استخدامه في الطبخ بكثرة يزوّد الجسم بكميات كبيرة من السعرات الحرارية، فكل ملعقة منه تحتوي على 120 سعرة حرارية، فإذا استخدمت أكثر من ملعقة، وحدثت مبالغة ووصل المقدار إلى 3 ملاعق سيكون المجموع كبيراً. وبشكل عام تستهلك الخضروات عند قليها في الزيت كميات كبيرة منه، لذلك يجب الحرص عند استخدام بدائل زيت الزيتون على تجنب قلي الخضروات.
تقدير حجم الوجبة.
نعلم جميعاً أهمية حجم وجبة الطعام وتأثيره على الوزن، لكن في نهاية يوم عمل طويل نعتمد على تقديرات سريعة بالعين، بدلاً من استخدام أدوات قياس الحجم المعيارية، وتكون نتيجة هذا الكسل الزيادة في الحجم لا النقص دائماً. يتسبب ذلك في إضافة مئات السعرات الحرارية إلى الجسم، ولا تستطيع خيارات الأكل الصحية مثل الأسماك والحبوب التقليل من هذا الأثر.
الالتزام بوصفات الطعام.
يقلل الالتزام الكامل بالمكونات التي تتضمنها وصفات الطعام من فرص تناول طعام صحي، لأنه يزيد أحمالاً على الوجبة، فقد تحتوي الوصفة على كوب من القشدة، ويعني الالتزام بذلك كمية كبيرة من السعرات، يمكن تجنبها بواسطة استخدام اللبن (الزبادي)، أو الأفوكادو المهروس للحصول على دهون صحية وعدد أقل من السعرات.
الوجبات الخفيفة.
أحياناً لا نقاوم الرغبة في الطعام أثناء إعداده، فنتناول حفنة من المكسرات من هنا، وبعض الفاكهة من هناك، وعلى الرغم من أنها أطعمة صحية إلا أنها تربك الشهية، لذلك عندما تشعر بالجوع قبل أن يتم طهي الطعام تناول كوب ماء، أو علكة خالية من السكر.
بواقي الطعام.
عندما نترك بواقي الطعام دون حفظها في الثلاجة يكون الأمر بمثابة دعوة لتناول المزيد بعد وقت قليل. تذكر أن البعيد عن العين بعيد عن القلب، وابعد الطعام المتبقي من أمامك.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.