14 مسلخا بالشرقية جاهزة لاستقبال أضاحي العيد

كشفت أمانة الشرقية عن جاهزية مسالخ المنطقة لاستقبال موسم عيد الأضحى المبارك، واكتمال كافة الاستعدادات الصحية والخدمية والرقابية لعمل المسالخ خلال أيام العيد التي يكثر فيها الإقبال على المسالخ والمطابخ، اذ شملت تلك الاستعدادات إعداد خطة متكاملة تشمل الأعمال الرقابية والإدارية والصحية والفنية.
وبدأت أمانة الشرقية، ممثلة بوكالة الخدمات، تنفيذ خطتها الخاصة بعمل المسالخ خلال موسم عيد الأضحى المبارك، والتي شملت التنسيق مع الجهات الأمنية والصحية للحد من الذبح العشوائي، وتنظيم الرقابة الميدانية للمسالخ، والأعمال الإدارية إضافة إلى الأعمال التوعوية والفنية، فيما تم تخصيص عدد (25) طبيبا، و(220) جزارا وعدد (150) عاملا في مسالخ المنطقة، وذلك للعمل خلال أيام العيد.
وقال وكيل الأمين للخدمات المهندس صالح الملحم: يتبع أمانة الشرقية حوالي (14) مسلخا تقع ضمن نطاق بلديات حاضرة الدمام والبلديات التابعة والمرتبطة، تم البدء في استعداداتها قبل شهر ذي الحجة تمهيدا لاستقبال حجم الأعداد من الأضاحي في جميع المسالخ يوم العيد، اذ قامت وكالة الخدمات ممثلة بالإدارة العامة لصحة البيئة بتوجيه جميع البلديات التابعة والمرتبطة بضرورة تجهيز المسالخ وزيادة أعداد الأطباء والجزارين مع الاهتمام بالنظافة العامة في المسلخ للحد من الجراثيم وغيرها حفاظا على صحة وسلامة اللحوم ووصولها للمستفيد بطريقة صحية وآمنة.
وأكد أن الإدارة العامة لصحة البيئة عملت على تجهيز المسالخ من الناحية الفنية والصحية المعتمدة؛ حفاظا على صحة الانسان وخدمة المجتمع، مشيرا الى توفر عدد من المقومات الصحية في المسالخ وهي وجود الكشف البيطري قبل وبعد الذبح، ووجود الجزارين المؤهلين شرعا وقانونا، اضافة إلى ضمان آلية الذبح حسب الشرع، مع وجود البيئة النظيفة والآمنة للذبح.
وامتدادا لخطة أمانة الشرقية، في تهيئة المسالخ، قامت الإدارة العامة لصحة البيئة بحملة توعوية قبل موسم الحج حول كيفية شراء الذبيحة وعرض أغلب الأمراض المنتشرة في اللحوم وزيادة الوعي في الطرق الصحيحة في كيفية التعامل مع اللحوم.