تجهيز مسالخ الشرقية لاستقبال شهر رمضان

أنهت الادارة العامة لصحة البيئة بأمانة المنطقة الشرقية خطتها لشهر رمضان المبارك، من خلال تجهيز المسالخ وزيادة اعداد العمالة، بهدف تنظيم العمل وتفادي الزحام في المسالخ، حيث جهزت إدارة صحة البيئة في أمانة المنطقة الشرقية المسالخ لاستقبال شهر رمضان وذلك بزيادة أعمال العمالة التي تعمل في مسلخ الدمام المركزي ومسلخ أهالي الخبر من الأطباء والجزارين والعمال.وأوضح مدير عام إدارة صحة البيئة في أمانة المنطقة الشرقية الدكتور عبدالرحمن الشهيل في بيان صحافي، أن الادارة بدأت في تطبيق خطة شهر رمضان من يوم أمس الأول حيث تبدأ المسالخ في استقبال اعداد كبيرة من الاغنام وذلك استعدادا لشهر رمضان المبارك، لافتا الى أن وكالة الخدمات ممثلة بالإدارة العامة لصحة البيئة قامت بالتأكيد على جميع البلديات التابعة والمرتبطة بضرورة تجهيز المسالخ وزيادة أعداد الاطباء والجزارين مع الاهتمام بالنظافة العامة في المسلخ للحد من الجراثيم وغيرها حفاظا على صحة وسلامة اللحوم ووصولها للمستفيد بطريقة صحية وآمنة، لافتا الى أن عدد المسالخ على مستوى المنطقة في البلديات التابعة والمرتبطة يبلغ 13 مسلخا منها مسلخ الدمام المركزي ومسلخ الخبر.
وأضاف الشهيل إن فريق العمل يقوم بمتابعة المسالخ في البلديات التابعة والمرتبطة بشكل مباشر وغير مباشر مع الحث على الالتزام التام بالاشتراطات الخاصة بعمليات الذبح والسلخ والنقل الصحيح للحوم الطازجة لنقاط البيع كما تقوم الادارة المختصة بمخالفة المقاول المشغل والمحلات المخالفة في حالة عدم الالتزام بالتعليمات الواردة اليهم.وأشار الى أن مسلخ الدمام المركزي يتضمن 54 جزارا و4 أطباء و20 عاملا، فيما يتضمن مسلخ الخبر 3 أطباء و35 جزارا و 13 عاملا.