"أمانة الشرقية" تهيئ المسالخ لموسم الأضحى .. وتحذر من الذبح العشوائى

كشفت أمانة المنطقة الشرقية، عن جاهزية مسالخ المنطقة لاستقبال موسم عيد الأضحى المبارك، واكتمال كافة الاستعدادات الصحية والخدمية والرقابية لعمل المسالخ خلال أيام العيد التي يكثر فيها الإقبال على المسالخ والمطابخ.
وتشمل خطة أمانة المنطقة الشرقية ممثلة بوكالة الخدمات، التنسيق مع الجهات الأمنية والصحية للحد من الذبح العشوائي، وتنظيم الرقابة الميدانية للمسالخ.
وقال وكيل الأمين للخدمات المهندس صالح بن عبد العزيز الملحم في تصريح صحافي اليوم : إن "الإدارة العامة لصحة البيئة عملت على تجهيز المسالخ من الناحية الفنية والصحية المعتمدة حفاظا على صحة الانسان وخدمة المجتمع"، مشيرا إلى توفر عدد من المقومات الصحية في المسالخ وهي وجود الكشف البيطري قبل وبعد الذبح ووجود الجزارين المؤهلين شرعا وقانونا، إضافة إلى ضمان آلية الذبح حسب الشرع، مع وجود البيئة النظيفة والآمنة للذبح.
وحذر من ظاهرة الذبح العشوائي للأضاحي، وذلك لما فيها من أضرار صحية، مؤكدا التنسيق مع الجهات ذات العلاقة أمنيا وصحيا للحد من هذه الظاهرة.
وأوضح :" لا يمكن ضمان سلامة الذبيحة خلال الذبح العشوائي في المنازل أو الطرقات، حيث أن من أهمها الكشف البيطري الذي يغفل عنه كثير من الناس، بسبب جهلهم التام بالأمراض المعدية والمنتشرة في اللحوم والتي تنتقل الى الانسان، إضافة إلى تعرض الذبائح بالملوثات الخارجية".
ونظمت أمانة الشرقية، حملة توعوية قبل موسم الحج حول كيفية شراء الذبيحة وعرض أغلب الامراض المنتشرة في اللحوم وزيادة الوعي في الطرق الصحيحة في كيفية التعامل مع اللحوم.