أمانة الطائف تنفذ جولات تفتيشية على «574» مرفقًا غذائيًا

لمتابعة التزامها بالاشتراطات الصحية

نفذت الإدارة العامة لصحة البيئة بأمانة الطائف جولات تفتيشية على 574 من المطاعم والمطابخ ومحلات الوجبات السريعة والمواد الغذائية ببلديات ومراكز المحافظة، وذلك خلال الربع الأول من العام الهجري الجاري.
كما شاركت الإدارة في عدد من الجولات الأخرى بالتعاون مع لجان متخصصة، منها 29 جولة بالتعاون مع لجنة متابعة محلات العطارة وأدوات التجميل، 4 جولات مع لجنة متابعة سكن عمال الشركات والمؤسسات، 14 جولة مع لجنة متابعة المنشآت الصحية، 18 جولة مع لجنة محلات بيع الأسمدة والمبيدات، 10 جولات مع لجنة الاستقصاء الوبائي لحالات التسمم الغذائي، 4 جولات مع لجنة متابعة مياه محطات المعالجة ومصانع التعبئة.
وأوضحت أمانة الطائف أن الهدف من جولات الإدارة العامة لصحة البيئة التأكد من استيفاء المحلات للشروط الصحية، وإحكام الرقابة الصحية على مصادر الأطعمة والمشروبات والثلج والألبان ومنتجاتها والمياه الغازية والمياه المحلاة وجميع المواد الغذائية.
وكشفت الأمانة أنّ الجولات شملت إغلاق عدد من المرافق الغذائية لأسباب متعددة، منها وجود ذبائح داخل بعض المطاعم والمطابخ غير المذبوحة في مسالخ الأمانة، تدني مستوى نظافة العمالة والأدوات المستخدمة في إعداد الطعام، عدم وجود ترخيص مزاولة المهنة أو الشهادات الصحية للعاملين بالمرافق، مشيرة إلى أن أمين الطائف المهندس محمد بن عبدالرحمن المخرج، وجه بتنفيذ الحد الأعلى من العقوبات على المطاعم والمطابخ التي تتهاون في تطبيق الاشتراطات الصحية، كما أكد على توسيع دائرة الجولات التفتيشية لتشمل كل المرافق التجارية والمطاعم والمطابخ على طرق العامة والسريعة ومحطات الوقود تفاديًا لأي تجاوزات صحية قد تؤثر على صحة المستهلك، والاهتمام بالنظافة وتوفر كل متطلبات صحة البيئة وسلامة المعروضات.