الشاي الساخن يزيد مخاطر السرطان

حذّرت صحيفة «ديلي تليجراف» البريطانية، أمس، من أن شرب كوب شاي ساخن يزيد من مخاطر الإصابة بالسرطان، بحسب دراسة طبية حديثة في الصين.
وأوضحت الصحيفة أنه من المعروف أن تناول الكحول والتدخين له علاقة بالإصابة بمرض السرطان، إلا أن دراسة طبية جديدة أكدت أن شرب الشاي الساخن يزيد من نسبة الإصابة بسرطان المريء بواقع 5 مرات.
وأشارت الصحيفة إلى أن مرض سرطان المريء يفتك بنحو 9 آلاف شخص في المملكة المتحدة سنويا.
وقال الباحثون الصينيون الذين درسوا 459155 حالة على مدى 9 أعوام، إنه «لدى مقارنة الأشخاص الذين شربوا أكواب شاي أقل من غيرهم أسبوعيا، وشربوا أقل من 15 جراما من الكحول يوميا، وأولئك الذين شربوا الشاي الساخن و15 جراما من الكحول يوميا، وجدنا أن الأشخاص الذين كانوا يشربون الشاي الساخن جدا بشكل يومي، كانت نسبة إصابتهم بسرطان المريء عالية جدا».
وقال لجون لف، أستاذ علم الأوبئة والإحصاء الحيوي في جامعة بكين، وقائد فريق البحث إن «تناول الشاي الساخن ساهم في الإصابة بالسرطان لدى الأشخاص الذين يدخنون ويتعاطون الكحول بشكل مفرط». وأشار إلى أن «الامتناع عن تناول الشاي الساخن قد يكون مفيدا لمنع الإصابة بسرطان المريء بين الأشخاص الذين يتعاطون الكحول أو يدخنون بشكل مفرط». ونشر الباحثون نتائج هذه الدراسة في الدورية السنوية البريطانية للطب الباطني.