مهرجان العسل يفتح شهية المتسوقين

يشهد مهرجان العسل الدولي العاشر الذي تنظمه جمعية النحالين التعاونية بمنطقة الباحة إقبالا كبيرا من المصطافين والزائرين.
علب المشروبات
يؤكد صالح الغيلاني، وهو من أقدم مربي النحل بالمنطقة، وله خبرة واسعة بالمجال، أن عسل الباحة من أجود أنواع العسل، خاصة إذا كان بعيدا عن أماكن تواجد الإنسان، ويوضح أن للنحل قدرة كبيرة على الطيران بحثا عن الرحيق، فإذا وجد بعض المصادر غير الطبيعية قد يتجه إليها حتى وإن كانت علب المشروبات الغازية، لذا يفضل أن تكون في أعالي الجبال وفي الأصدار المشرفة على تهامة.
مرتادو المهرجان
يضيف الغيلاني أن العسل أنواع إلا أن الناس يفضلون السدر لحلاوة مذاقه، وعسل المجرى ذا اللون الأبيض المميز الذي يعد من أفخر أنواع العسل، ويقدم في المناسبات المهمة وللضيوف الأعزاء فقط، نظرا للونه الأبيض المميز وندرته، حيث يستخرج من بعض الأشجار النادرة التي تزهر مرة في السنة، وهو نادر جدا على مستوى المملكة، ويظهر في منطقة محدودة مثل تهامة عسير ومنطقة الباحة، كما سجل عسل المجرى حضورا لافتا وطلبا من قبل مرتادي وزوار المهرجان.
تسويق منتجات
يصل سعر عسل السدر الجيد إلى 400 ريال للكيلو والعسل الشوكة 300 ريال للمميز في حين يعد عسل المجرة الأغلى حيث يصل الكيلو إلى 800 ريال، وأشاد الغيلاني بفكرة مهرجان العسل والتي تساعد المربين على تسويق منتجهم.
تمييز باللون
يقول النحال عبدالمحسن الميموني: توجد بالمهرجان أنواع مختلفة من العسل، مثل السدر والطلح والسمر والسلم والضهي وكداد والصيفي والسحاة والبرسيم والربيعي والحمضيات والطلح وغيرها من الأنواع التي يعرضها النحالون من الداخل، بينما يُمكن تمييز هذه الأنواع من خلال اللون إذ يميل السدرة إلى الأشقر الأحمر، والشوكة لونها يميل إلى الأسود، ويقول سمير الزهراني إن عسل المجرى أبيض ويعتبر نادرا، وهذه الأنواع الطيبة أغرت الكثير من المتسوقين بشراء العسل، ويتميز العسل بعضه عن بعض بالشذا الخاص والنكهة.