الغذاء والدواء تجري تفتيشا على منشآت اللحوم البرازيلية

فيما وصل وفد من مفتشي الهيئة العامة للغذاء والدواء إلى البرازيل، للقيام بجولات تفتيشية وتقييم للمنشآت التي تصدر اللحوم إلى المملكة، اجتمع أعضاء الوفد مع مسؤولين بوزارة الزراعة والثروة الحيوانية والتموين الغذائي البرازيلية، للاطلاع على آخر إجراءات السلطات البرازيلية بخصوص قضية الدواجن واللحوم، وآلية عمل منشآت اللحوم التي تستورد منها المملكة، ومدى سلامتها.
فحص الإنتاج
توجهت فرق التفتيش نحو منشأتين لإنتاج الدواجن، وأجرت فحصا لسير الإنتاج فيها، واطلعت على حظائر الدواجن، وآلية الذبح وفق الشريعة الإسلامية، وتوزيع وتغليف وتجميد الدواجن، وجرى سحب عينات عشوائية من الدواجن، للتأكد من سلامتها وجودتها.
وكانت الهيئة وجهت مؤخرا مختصيها ومفتشيها في المنافذ بتحري الدقة والحذر الشديدين، وتكثيف إجراء سحب العينات من إرساليات لحوم الأبقار والدواجن ومنتجاتهما الواردة من البرازيل، وإخضاعها للتحاليل المخبرية اللازمة للتأكد من مطابقتها اللوائح الفنية والمواصفات القياسية الخليجية المعتمدة. كما أوقفت قبل أيام استيراد لحوم الأبقار والدواجن ومنتجاتهما من أربع منشآت برازيلية، حرصا على سلامة المواطنين والمقيمين، لضمان عدم دخول إرساليات اللحوم ومنتجاتها المخالفة للوائح الفنية والمواصفات القياسية الخليجية المعتمدة.

إجراءات لسلامة اللحوم
أوضح مدير إدارة الرقابة بالإدارة التنفيذية للرقابة على الغذاء المستورد بالهيئة الدكتور مصطفى عويضة، أن الهيئة نفذت سلسلة من الإجراءات، لضمان سلامة اللحوم البرازيلية المصدرة إلى المملكة، ومنها سحب عينات من لحوم الأبقار والدواجن ومنتجاتهما البرازيلية من الأسواق المحلية والمنافذ، وإرسالها إلى مختبرات «الغذاء والدواء» لإجراء التحاليل عليها.
وأشار إلى أن من بين أكثر من 4 آلاف منشأة لحوم في البرازيل يوجد 237 منشأة مسجلة لدى الهيئة من بينها 149 منشأة تصدر لحوما إلى السعودية بشكل فعلي، مؤكدا أن الهيئة أوقفت 4 منشآت منها فقط بناء على الاشتباه الذي رصدته السلطات البرازيلية.
إلى ذلك، حظرت الهيئة مؤقتا، استيراد لحوم الدواجن وبيض المائدة من مقاطعة كرواتية، بسبب انتشار مرض إنفلونزا الطيور. ورفعت الحظر المؤقت على لحوم الأبقار من المجر.