الزراعة: لا نستورد الأنعام المعدلة وراثيا

فيما نفت وزارة الزراعة استيراد أي حيوانات معدلة وراثيا، أكد اختصاصيون أن الأغذية المعدلة وراثيا رغم بعض الإيجابيات تصيب الإنسان بأمراض خطيرة مثل الزهايمر، والسمنة، والتوحد، وإجهاض الحوامل.
لا تعديل وراثيا
نفى المدير العام للإدارة العامة لشؤون الزراعة بمنطقة مكة المكرمة المهندس خالد الغامدي وجود أي إرساليات حيوانية معدلة وراثيا، وقال ل"الوطن" إن "الأنعام المستوردة كافة من دول القرن الإفريقي جيبوتي، والسودان، والصومال، وإريتريا تتناول أعشابا طبيعية، وتربى بالمراعي الخضراء"، مشيرا إلى أن المملكة تستورد أكثر من 9 ملايين رأس من الأغنام، ويمثل حجم الاستيراد 85% من احتياجات السكان، وجميعها لا تحمل تعديلا وراثيا.
إيجابيات وسلبيات
أوضح اختصاصي السموم والكيمياء الطبية الشرعية والمشرف على المختبرات الشرعية بالطب الشرعي في "صحة جدة" الدكتور هاني عمر نيازي أن "التعديل الجيني بالأغذية المعدلة وراثيا، ظاهرة مستحدثة وخطرة اجتاحت الأسواق المحلية العربية والعالمية، وتتمثل في التهجين بالهندسة الوراثية، وتتم بإدخال جين من صنف مختلف إلى نواة الخلية المراد تعديلها ليندمج في كرومزون جديد حي قابل للتكاثر".
وأضاف أن "أشهر المواد الغذائية التي يتم فيها التعديل الوراثي المعدلة الأرز، والذرة، وفول الصويا، ودوار الشمس، والطماطم، والتفاح، وقصب السكر، والقرع، وفي الحيوانات أشتهر تعديل جينات الأرانب، والأبقار، والأسماك، والطيور"، مرجعا الهدف من هذا التغيير الوراثي إلى توفير كميات كبيرة من الإنتاج، وإدخال بعض الفيتامينات كفيتامين A وD.
وأكد نيازي أن "من إيجابيات التعديل الوراثي زيادة الإنتاج وتحسين الجودة، ولكن في المقابل توجد سلبيات منها رصد تشوهات للأجنة داخل أرحام الأمهات اللائي يتناولن تلك المنتجات، كما يسبب تناولها في بعض الأحيان سموما تؤدي إلى الإجهاض، ونشوء السرطانات كسرطان المعدة والقولون، والإضرار بخلايا المخ والدماغ وهو ما يؤدي إلى الإصابة بالزهايمر".
أمراض مزمنة
وصفت خبيرة التغذية الدكتورة رويدا إدريس انتشار الأغذية المعدلة وراثيا بالظاهرة، وقالت إن "السبب وراء ذلك يعود لزيادة الكثافة السكانية في العالم، والتغيرات الجذرية في نمط الحياة التي أدت إلى اختلاف العادات الغذائية للناس، وارتفاع الطلب على المواد الغذائية، ما دعا العلماء للبحث عن طرق إنتاج جديدة تكون لها مردودية أكبر، ومنها المنتوجات المعدلة وراثيا، والتي قد تدوم لفترة أطول دون أن تتعرض للتلف كمثيلتها الطبيعية".
وأضافت أن "هذه المنتوجات رغم مميزاتها الكثيرة تبقى غير صحية، وتتسبب في الكثير من الأمراض المزمنة"، مشيرة إلى أن أوروبا تحرم استخدامها في دولها بسبب سلبياتها وآثارها الجانبية.
وحددت إدريس سلبيات الأغذية المعدلة وراثيا قائلة "تتركز مخاطر المواد المعدلة وراثيا في ارتفاع السمية، وظهور مشكلات بالهضم، وزيادة الوزن، وتكيسات بالمبيض، وخلل جنسي للذكور والإناث، كما أنها تؤدي إلى ضعف فاعلية المضادات الحيوية داخل جسم الإنسان، والتأثير على الرضع، وضعف دفاعات الجهاز الهضمي للطفل، كما ثبت أن تناولها يؤدي إلى ظهور تشوهات بالأجنة في رحم الأمهات، وكذلك إصابة المواليد بمرض التوحد".
وحذرت خبيرة التغذية من تناول الأمهات الحوامل للمواد الغذائية المعدلة وراثيا، وقالت "يجب على الحامل تجنب المواد المعدلة وراثيا، والابتعاد عن رقائق الإفطار "الكورن فلكس" والعلكة، والمواد السكرية"، مشيرة إلى أنها تشجع على إنبات المنتوجات الزراعية بالمنزل.