انطلاق فعاليات المعرض السعودي الدولي للمأكولات والفنادق والضيافة 2013

افتتح المهندس المهندس جابر بن محمد الشهرى ، وكيل وزارة الزراعة لشئون الثروة السمكية ، رسميا مساء الاحد الموافق 19 مايو بحضور عدد من كبار المسؤولين للشركات والمصانع والوكلاء والموزعين والتجار ورجال الأعمال المتخصصين فيقطاع المأكولات والفنادق معرض المأكولات والفنادق والضيافة 2013م ، أحد أبرز المعارض في المنطقة، الذي ينعقدفي دورته الثامنة عشر في مركز جدة الدولي للمنتديات والفعاليات لمدة أربعة أيام.

وقد قام المهندس الشهرى بعد قص شريط الافتتاح بجولة في أرجاء المعرض اصطحبه فيها وليد سعيد واكد، نائبرئيس شركة الحارثى للمعارض المنظمة للحدث، وتجول راعي الحفل والحضور في أرجاء المعرض واطلعوا علىأحدث المنتجات الجديدة، والخدمات المتخصصة في مجال الفنادق والضيافة والتصنيع الغذائي، حيث سجلت أكثرمن 400 شركة محلية ودولية مشاركتها بالنسخة الثامنة عشر لتعرض آخر ما توصلت إليه التكنولوجيا في عالمالغذاء والفندقة ، وأيضاً عرض مجموعة واسعة من المواد الغذائية والمشروبات ومعدات ولوازم الفنادق، بالإضافة إلىمعدات المطابخ والمطاعم.

وأبدى المهندس الشهرى سعادته بالمعرض المتخصص وأكد أن المعرض يسد حاجات الفنادق والمطاعم من خلال مايتيحه من منتجات وخدمات متخصصة في هذا المجال، لافتا إلى أنه من الجيد أن يقام في السعودية مثل هذهالمعارض التي تخدم أهل الاختصاص والعاملين في قطاع الغذاء والفنادق ، مشيراً إلى أن عددا كبيرا من العاملينفي هذا المجال سيستفيدون من فعالياته، إلى جانب الفائدة التي ستجنيها الشركات والفنادق من عقد اتفاقياتوتوقيع عقود، خاصة أن السعودية تضم عددا كبيرا من فنادق الخمس نجوم والتي تنمو بسرعة لافتة.

وصرح وليد واكد "ان معرض المأكولات والفنادق والضيافة 2013 يلقي الضوء بشكل مكثف على قطاع الضيافة فيالسعودية ومنطقة الشرق الأوسط، كما يمثل منصة حية وفعالة للحصول على المصادر الفريدة للمنتجات والخدماتذات المستوى العالمي، حيث يساهم المعرض في توسيع شبكات الأعمال التجارية، لذا فاننا نتوقع توافد الزواروبشكل كبير طيلة أيام المعرض". وأكد أن المعرض ساهم في جعل مدينة جدة مركزاً رئيساً لقطاع المأكولات والفنادقوالضيافة، وجعل المملكة واجهة يحرص الموردون العالميون على تقديم منتجاتهم وخدماتهم بها.

وتتميز أروقة المعرض هذا العام بأجنحة لعدد من الدول الأخرى مثل الجناح التركى أكبر المشاركات الدولية بمساحة450 متر مربع ، وكما حرصت دول أخرى على المشاركة خلال هذا العام مثل الجزائر – البرازيل – الصين – مصر - فرنسا – الهند – أندونيسيا – إيطاليا – لبنان – ماليزيا – باكستان – جنوب أفريقيا – إسبانيا – سريلانكا – أمريكا– ألمانيا، بالإضافة إلى المشاركة السعودية .

وإلى جانب الفعاليات الجديدة والمستحدثة، يحافظ معرض المأكولات والفنادق والضيافة على فعالياته المميّزة التيطبعت الحدث بطابع خاص منذ انطلاقته وشكّلت عنصر جذب للعاملين في القطاع، وهي مسابقة الطهي التي باتتقبلة كل طاهٍ في مدينة جدة ليستمتع الزوار بالمنافسة المرتقبة بين كوكبة من أمهر طهاة العالم لابتكار أفضل الأطباقوتقديمها بشكل فني جميل، كما سيتنافسون على استعراض أهم فنون تزيين المائدة بالتعاون مع I Level وجمعيةالطهاة السعوديين.

يذكر أنّ فعاليات المعرض مستمرة حتى يوم الاربعاء المقبل، يومياً من الخامسة عصراً حتى االعاشرة مساءً وذلك فيمركز جدة للمعارض وافعاليات.