ندوة عن «تغليف المواد الساخنة» في أمانة الأحساء

تعقد أمانة الأحساء صباح غداً الإثنين ندوة «الدراسة الشاملة للمواد المستخدمة لتغليف المواد الغذائية الساخنة في منافذ التحضير»، في قاعة هجر في مقر الأمانة بحضور ذوي الاختصاص بهذه الدراسة من أصحاب المطاعم ومحال إعداد وتداول الأغذية والمهتمين بالشأن.
وأوضح مدير الإدارة العامة لصحة البيئة في أمانة الأحساء الدكتور حسن الخرس أن الإدارة العامة لصحة البيئة أجرت دراسة شاملة على المواد المستخدمة لتغليف المواد الغذائية الساخنة في منافذ التحضير كالمطاعم والكافيتريات وغيرها وتبيّن أن لها أضراراً على الصحة العامة للمستهلك، ليتم من خلال الدراسة المستفيضة التوصل لمواد صحية «تم تصنيعها محلياً» تحتمل الحرارة وليس لها ضرر على صحة الإنسان كما أنها صديقة للبيئة، ولإيضاح ذلك سيتم عقد هذه الندوة التي ستُسلط الضوء على الأضرار الناتجة عن استخدام كل من القصدير (الألمنيوم) والبلاستك والفلين (الستيروفوم) وعرض المواد الجديدة التي عملت الإدارة العامة لصحة البيئة بالتعاون مع بعض المصانع المحلية المتخصصة لإنتاجها، مضيفاً «سيتخلل الندوة إقامة معرض للمنتجات المختلفة الاستخدام لتغليف المواد الغذائية الساخنة»، مُهيباً بأصحاب المطاعم والكافيتريات والمعجنات وغيرها من منافذ تحضير الأغذية وكذلك عموم المستفيدين والمواطنين لحضور الندوة حيث سيتم بعدها إصدار قرار بمنع استخدام كل من الفلين والقصدير والبلاستيك لتغليف المواد الغذائية الساخنة.