دراسة: الخرشوف والكرفس والبابونج للوقاية من سرطان البنكرياس

قال باحثون أميركيون إن البابونج والخرشوف (الأرضي شوكي) والكرفس والأعشاب مثل الأوريغانو تحتوي على مواد تقضي على خلايا سرطان البنكرياس.
وقال باحثون من جامعة إلينوي إن استخدام فلافونويد (مركبات عضوية قابلة للانحلال في الماء) مثل البابونج واللوتيولين الموجودين في الكرفس والخرشوف والأوريغانو قبل العلاج الكيميائي يساهم في تثبيط انزيم ما يساعد في قتل خلايا سرطان البنكرياس.
وقالت الباحثة إلفيرا ميجيا إن "البابونج وحده أدى إلى موت الخلايا في نوعين من سرطان البنكرياس العدائي، ولكننا حصلنا على النتائج الأفضل، عند معالجة الخلايا بالبابونج ل 24 ساعة ثم استخدام الدواء الكيميائي جيماسيتابين ل 36 ساعة".
وأشار الباحثون إن البابونج ثبط الإنزيم "كيناسي- 3 بيتا" ما أدى إلى خلل في جينات سرطان البنكرياس وتدمير نفسها بسبب تضرر الحمض النووي.
وقالت ميجيا إن المرضى لن يتمكنوا على الأرجح من أكل الكمية اللازمة لرفع مستوى الفلافونويد في البلازما إلى القدر الفعّال، ولكن يمكن للأدوية المكثفة أن تقوم بذلك.
كما أنها لفتت إلى أن الإكثار من تناول الخضار التي تحتوي على هذه المواد على مدى الحياة يساهم في الوقاية.
ونشرت الدراسة في دورية "التغذية وأبحاث الطعام".