ارتفاع الطلب على اللحوم الحمراء إلى 430 ألف طن

عقدت لجنة الأمن الغذائي بالغرفة التجارية الصناعية بالرياض اجتماعها الدوري الثامن عشر برئاسة سعد بن عبدالله الخريف ، حيث استضافت اللجنة في بداية الاجتماع المكتب الاستشاري المكلف من قبل الغرفة بإعداد دراسة عن سوق اللحوم الحمراء في المملكة حيث قُدم عرض مبسط عن النتائج النهائية للدراسة التي أوضحت أن الطلب المحلي على اللحوم الحمراء خلال عام2011م قدر ب (430 )ألف طن والكمية المعروضة (177)ألف طن , وبذلك تكون الفجوة السوقية مقدارها(253 ) ألف طن وتكون نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء في المملكة (41.1%) بينما تنبأت الدراسة في المستقبل بأن يكون مقدار الطلب المحلي على اللحوم الحمراء في العام 2020م سيكون (470)ألف طن والعرض (195) ألف طن والفجوة السوقية (275) ألف طن ونسبة الاكتفاء الذاتي ستكون ( 41.4 %) .
وقد استهدفت الدراسة بصورة أساسية توفير معلومات كافية عن سوق اللحوم الحمراء في المملكة وأسباب ارتفاع أسعارها بجانب أهداف أخرى تتمثل في تقدير حجم سوق اللحوم الحمراء في المملكة وإيضاح ضوابط واشتراطات الاستيراد إلى السوق السعودي وإيضاح حلقات الاستثمار في هذا المجال ومتطلباته وتقديم رؤية حول تدفق المزيد من اللحوم الحمراء إلى السوق السعودي من أجل خفض الأسعار.
وبناءً على نتائج الدراسة وفي إطار أهدافها خرجت الدراسة بتوصيات تمثل الرؤية العامة لموضوع سوق اللحوم الحمراء في المملكة حيث أوصت الدراسة الاستفادة من اتفاقيات التعاون الاقتصادي مع الدول المصدرة للحوم بما يضمن توفير مصدر دائم يساعد على استمرارية تدفق اللحوم الحمراء إلى الأسواق المحلية وإجراء الدراسات المتخصصة للتعرف على الأسواق الخارجية المتخصصة بما يساعد على تنويع مصادر الاستيراد وتشجيع الاستثمار الخارجي عبر الشركات المساهمة وذلك في إطار مبادرة الملك عبدالله للاستثمار الزراعي السعودي في الخارج.
بعد ذلك أقرت لجنة الأمن الغذائي بالغرفة تكوين فريق عمل لتقييم نتائج الدراسة ومتابعة توصياتها بشكل نهائي وذلك من أجل إقرارها خلال اجتماع اللجنة القادم , حيث يضم الفريق كل من الدكتور منصور الكريديس ، الدكتور خالد الرويس ، ماجد الخميس و بدر السعد.
وفي موضوع متصل ، قدم الدكتور خالد الرويس عضو لجنة الأمن الغذائي و المشرف على كرسي الملك عبدالله للأمن الغذائي نبذة مختصرة عن مستجدات " مرصد التنبؤات السعرية للسلع الغذائية الأساسية خلال الفترة (2012-2022م) والذي تم توقيعه بين الغرفة التجارية الصناعية بالرياض وكرسي الملك عبدالله للأمن الغذائي, حيث أوضح بأن الكرسي بتعاون مع منظمة الفاو من أجل البدء في تزويد الكرسي بالمعلومات والبيانات الهامة والمتخصصة عن أسعار السلع الغذائية الأساسية وأن الموقع الالكتروني للمرصد في طوره النهائي .