تراجع الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء

كشفت لجنة الأمن الغذائي بغرفة الرياض ان حجم الفجوة السوقية للحوم الحمراء قدر في عام 2010م بأكثر من 158 ألف طن. كما يتوقع زيادة تلك الفجوة لتصل إلى أكثر من 225 ألف طن في العام 2020م, وهو ما يعني تراجع نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء من 52بالمائة عام 2010م إلى 44بالمائة عام 2020م.
صورة من الانترنت
جاء ذلك خلال اجتماع اللجنة الأسبوع الماضي برئاسة سعد بن عبد الله الخريف، حيث استضافت اللجنة في بداية الاجتماع المكتب الاستشاري المكلف من قبل الغرفة لإعداد دراسة عن سوق اللحوم الحمراء في المملكة، حيث قدم المكتب عرضاً مبسطاً للمسودة النهائية للدراسة.
كما أقرت اللجنة خلال الاجتماع الإطار العام لدراسة «التوقعات السعرية للسلع الأساسية خلال السنوات العشر المقبلة»، وتشمل تلك الدراسة إنشاء مرصد للتوقعات السعرية للسلع الغذائية الأساسية من القمح, الشعير , الأرز , المحاصيل الزيتية السكر المكرر , المنتجات الحيوانية ) لتوقع أسعارها ومعرفة كمية وقيمة الصادرات والواردات والفائض والعجز من هذه السلع الغذائية الأساسية خلال السنوات العشر المقبلة (2012 2022م), ومدة إعداد هذه الدراسة ثلاث سنوات.
في جانب آخر ناقشت اللجنة موضوع ورشة العمل الثالثة التي من المقترح أن تنظمها لجنة الأمن الغذائي في مطلع السنة المقبلة 2012م وارتأت اللجنة أن تتم استشارة المهتمين بهذا الشأن لتحديد الموضوع حسب المعطيات المهمة.