توقعات بتراجع الاكتفاء الذاتي من اللحوم

كشفت لجنة الأمن الغذائي بغرفة الرياض ان حجم الفجوة السوقية للحوم الحمراء قدرت في عام 2010م بأكثر من 158 ألف طن كما يتوقع زيادة تلك الفجوة لتصل إلى أكثر من 225 ألف طن في العام 2020م , وهو ما يعني تراجع نسبة الاكتفاء الذاتي للحوم الحمراء من 52% عام 2010م إلى نسبة 44% عام 2020م.
جاء ذلك خلال اجتماع اللجنة مؤخرا برئاسة سعد بن عبدالله الخريف ، واستضافت اللجنة في بداية الاجتماع المكتب الاستشاري المكلف من قبل الغرفة لإعداد دراسة عن سوق اللحوم الحمراء في المملكة حيث قدم المكتب عرضاً مبسطاً للمسودة النهائية للدراسة
وأقرت اللجنة - خلال الاجتماع الإطار العام لدراسة « التنبؤات السعرية للسلع الأساسية خلال العشر السنوات القادمة « وتشمل تلك الدراسة إنشاء مرصد للتنبؤات السعرية للسلع الغذائية الأساسية التالية ( القمح الشعير الأرز المحاصيل الزيتية السكر المكرر المنتجات الحيوانية ), وذلك للتنبؤ بأسعارها ومعرفة كمية وقيمة الصادرات والواردات والفائض والعجز من هذه السلع الغذائية الأساسية خلال العشر سنوات القادمة (2012-2022م) ، ومدة إعداد هذه الدراسة ثلاث سنوات .
في جانب آخر ناقشت اللجنة موضوع ورشة العمل الثالثة المقترح أن تنظمها لجنة الأمن الغذائي في مطلع السنة القادمة 2012م وارتات اللجنة أن يتم استشارة المهتمين بهذا الشأن لتحديد الموضوع حسب المعطيات المهمة ، وناقشت الملاحظات والمرئيات تجاه توصيات ورشة عمل الخزن الاستراتيجي للسلع الغذائية المنعقدة في يناير الماضي