253 ألف طن فجوة في سوق اللحوم الحمراء

أظهرت نتائج دراسة عن سوق اللحوم الحمراء في المملكة أعدتها لجنة الأمن الغذائي بغرفة الرياض، فجوة في السوق خلال العام الماضي بمقدار 253 ألف طن، حيث قدرت الطلب المحلي على اللحوم خلال 2011 ب 430 ألف طن في حين بلغت الكمية المعروضة 177 ألف طن.
وفيما أشارت الدراسة التي استعرضتها اللجنة خلال اجتماعها في الرياض برئاسة سعد بن عبدالله الخريف، إلى أن نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء في المملكة بلغت41.1% ، تنبأت أن يكون مقدار الطلب المحلي على اللحوم الحمراء في 2020 بمقدار 470 ألف طن والعرض 195 ألف طن والفجوة السوقية 275 ألف طن ونسبة الاكتفاء الذاتي 41.4 % .
واستهدفت الدراسة توفير معلومات كافية عن سوق اللحوم الحمراء في المملكة وأسباب ارتفاع أسعارها بجانب أهداف أخرى تتمثل في تقدير حجم سوق اللحوم الحمراء في المملكة وإيضاح ضوابط واشتراطات الاستيراد إلى السوق السعودي وحلقات الاستثمار في هذا المجال ومتطلباته وتقديم رؤية حول تدفق المزيد من اللحوم إلى السوق السعودي من أجل خفض الأسعار.
وخرجت بتوصيات تمثل الرؤية العامة لموضوع سوق اللحوم الحمراء في المملكة حيث أوصت بالاستفادة من اتفاقيات التعاون الاقتصادي مع الدول المصدرة للحوم بما يضمن توفير مصدر دائم يساعد على استمرارية تدفق اللحوم الحمراء إلى الأسواق المحلية وإجراء الدراسات المتخصصة للتعرف على الأسواق الخارجية المتخصصة بما يساعد على تنويع مصادر الاستيراد وتشجيع الاستثمار الخارجي عبر الشركات المساهمة وذلك في إطار مبادرة الملك عبدالله للاستثمار الزراعي السعودي في الخارج.
وأقرت لجنة الأمن الغذائي بالغرفة تكوين فريق عمل لتقييم نتائج الدراسة ومتابعة توصياتها بشكل نهائي وذلك من أجل إقرارها خلال اجتماع اللجنة القادم , حيث يضم الفريق كلاً من الدكتور منصور الكريديس والدكتور خالد الرويس وماجد الخميس وبدر السعد.