القصيم تستعد ل "كليجا بريدة"

تستعد غرفة تجارة منطقة القصيم لمهرجان الكليجا، وتعد "الكليجا" طبقاً شعبياً رئيسياً لمنطقة القصيم، ومخبوزًا محليًا لمدينة بريدة، و سيقام المهرجان في الشهر المقبل بمركز الملك خالد الحضاري في بريدة ولمدة 10 أيام.
واكد المشرف العام على المهرجان أمين عام غرفة القصيم، محمد الحنايا، الدعم والمتابعة التي يحظى بها المهرجان من قبل صاحب السمو الملكي الأمير الدكتور، فيصل بن مشعل أمير منطقة،القصيم وأضاف نستهدف التسويق المستديم، وتحقيق العديد من المنجزات والمقاصد المهنية والعملية التي تضمن الاستمراريه في العمل والإنتاج للأسر المنتجة والمؤسسات والمصانع الناشئة والصغيرة، من خلال استهداف "الحرفة" وتنميتها والعمل على تعزيزها مؤكدًا، أن المهرجان أسس لقاعدة بيانات وإرث مهني واستثماري ضخم، لضمان خدمة الأسر بشكل مجاني يعزز مداخيلها ومكتسباتها المالية والمهنية والتطويرية .
من جانبه اوضح لمدير التنفيذي للمهرجان، نايف المنسلح، أن المهرجان حظي بمشاركة خليجية وعربية ودولية، في حين تواجد "الكليجا" كمنتج وعلامة لتمثيل المنطقة والمملكة في عدة مناسبات في دول فرنسا والصين وإيطاليا والبرازيل والبرتغال والعراق ومصر؛ الأمر الذي يؤكد أهمية وضخامة المهرجان، وتأثيره على خارطة المهرجانات السياحية والاقتصادية في المملكة واشار المنسلح، ان المهرجان استثنائي من حيث المكتسبات التي فاز بها منتج الكليجا وطنيًا وعربيًا وعالميًا، من خلال منظمة اليونسكو، ومن خلال هيئة فنون الطهي،و تحصل على أعداد كبيرة للمتقدمين للمشاركة، حيث بلغت الأسر المنتجة المتقدمة أكثر من 750 أسرة، ومتقدمي الحرف اليدوية قرابة 230 حرفي وحرفية، والفود ترك أكثر من 370 وعدد الشركات والمؤسسات قرابة 200 شركة ومؤسسةمبيناً أن أرض الفعاليه تم توزيعها وتحديد مساراتها حيث سيكون هناك صالة رئيسية تحوي منتجات وعروض الأسر والشركات والمصانع والمعامل المتخصصة بالكليجا، وخيمة الجردة المختصة بالمأكولات المحلية والموسمية التي يتم إعدادها وتحضيرها من البيئة المحلية، ومقر المناطق المشاركة، والمنطقة التراثية، ومنطقة الكليجا الحي، وكليجا القمح، والكافيهات والمطاعم، ومنطقة الأسر المنتجة والأكل الشعبي، ومسرح الطفل، والمسرح الروماني المحتضن للفعاليات التمثيلية والتنافسية، ومقر الطبخ والتجهيز الحي للمأكولات والكليجا، ومنطقة الغذاء العضوي والمنتجات الطبيعية.