إطلاق جمعية سقيا الماء في جازان لتروي عطش ألف أسرة    مفاوضات سعودية-أوروبية لإبرام شراكة إستراتيجية    محامي : من يتحمل المسؤولية عند اعتماد الذكاء الاصطناعي في الطب    استشهاد 20 فلسطينيًا في غزة    كوالا لمبور تستضيف قرعة ملحق التصفيات الآسيوية المؤهلة لكأس العالم 2026    السديس يُدشّن مبادرة "زائراتنا شرف لمنسوباتنا"    الأرصاد: موجة حارة على المنطقة الشرقية    ارتفاع أسعار الذهب    جامعة طيبة تُعلن فتح القبول في السنة التأهيلية للصم وضعاف السمع للعام الجامعي 1447ه    اكتشاف كوكب غامض يبلغ حجمه ضعف حجم الأرض    محكمة صينية تقضى بحبس ياباني 3 أعوام و 6 أشهر    مسيرات وصواريخ روسية تصيب مدنا أوكرانية    صعود الدولار وعوائد سندات الخزانة الأمريكية    امطار خفيفة على جنوب المملكة وطقس حار على الشرقية والرياض    نيابة عن أمير عسير محافظ طريب يكرم (38) متفوقًا ومتفوقة بالدورة (14) في محافظة طريب    "وِرث الفن".. رحلة ترفيهية تدمج التراث السعودي بالتقنية    الرياضات الإلكترونية تتوسع عالميًا وتحقق إيرادات قياسية    حقوق الإنسان تتسلم شكاوى ضد 57 أسرة    بعد توقف عامين استئناف جلسات منتدى الأحساء    إسلامية جازان تُطلق البرنامج الدعوي "الأمن الفكري في المملكة العربية السعودية " بمحافظة أبو عريش    الشؤون الإسلامية بجازان تنفذ برامج دعوية بمحافظتي بيش وصامطة لتعزيز الوعي بشروط وأهمية الصلاة    خيول أصيلة تحرج الجيش الفرنسي    مؤشرات الأسهم الأمريكية تغلق على تباين    متى يجب غسل ملاءات السرير    تحسن طفيف في التلقيح العالمي للأطفال    ما الذي يدمر المفصل    مفتي المملكة يستقبل رئيس مجلس إدارة جمعية النور    النصر يعلن وصول " جيسوس"وطاقمه الفني إلى الرياض    يسرق بطاقات بوكيمون ب 113 ألف دولار    وافق على تنظيم مركز الإحالات الطبية.. مجلس الوزراء: تمديد العمل ببرنامج الرهن الميسر ل3 سنوات    دعا لإعادة تأهيل المناطق المتدهورة بالشعب المرجانية.. "الشورى" يطالب بوضع آلية لرسوم وتراخيص المنشآت الترفيهية    نيابةً عن سمو أمير منطقة الباحة.. وكيل الإمارة للشؤون الأمنية يرعى حفل ملتقى الباحة للحرفيين ويدشّن مبادرة "تجربة السائح" ضمن مهرجان صيف الباحة 2025    ناقل الحطب المحلي في قبضة الأمن    الهلال يفاوض"نونيز" بطلب من إنزاغي    نادي النجم الأزرق.. قصة نجاح في "الرابعة"    كريم عبد العزيز أول بطل ل 4 أفلام بنادي ال «100 مليون»    أبرز سلبيات مونديال الأندية..المقاعد الفارغة ودرجات الحرارة وغياب أبطال أوروبا    سحب الجيش والشرطة العسكرية تتولى المهام.. وقف إطلاق النار في السويداء    أكدت عدم السعي لتوسيع رقعة الصراع.. إيران تفتح «نافذة الدبلوماسية»    المفتي يستعرض جهود "النور" في تحفيظ القرآن    استغلت أحداث غزة لجمع التبرعات.. الأردن يكشف شبكة ال«30 مليون دينار» الإخوانية    بقيمة 143 مليار ريال.. 454 فرصة مطورة بالقطاعات الصناعية    اكتمال طرح الصكوك المحلية    إغلاق منشأة تداولت منتجات تجميلية متلاعباً بصلاحيتها    8 منتخبات إقليمية تتنافس في النسخة الثانية من بطولة تحت 13 عاماً بالطائف    ختام الأسبوع الثقافي السعودي في اليابان..    أمانة حائل تنظم ورشة عمل حول الاقتصاد الدائري في قطاع النفايات    التشكيل والتراث المحلي في معرض «ألوان الباحة»    أمير تبوك يطمئن على صحة الشيخ عون أبو طقيقه    مبادرة وطنية تُبصر الأمل: "عيناي" ينقذ آلاف المرضى من مضاعفات السكري    محافظ أبو عريش يرأس اجتماع المجلس المحلي لبحث الاستعدادات لموسم الأمطار    استقبل وفداً من هيئة الأمر بالمعروف.. المفتي يثني على جهود«نعمر المساجد»    عزت رئيس نيجيريا في وفاة الرئيس السابق محمد بخاري.. القيادة تهنئ رئيس فرنسا بذكرى اليوم الوطني لبلاده    أشرف عبد الباقي يصور«السادة الأفاضل»    محمد بن عبدالرحمن يستقبل نائب أمير جازان وسفير عمان    أمير الشرقية يستقبل سفير جورجيا    فيصل بن مشعل يتسلّم تقرير مزادات الإبل وفعاليات يوم التأسيس في ضرية    نائب أمير الرياض يؤدي صلاة الميت على الشثري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



شركات وأسر تتنافس في المهرجان . "كليجا بريدة" يستقطب 500 أسرة منتجة في دورته الخامسة
نشر في الحياة يوم 14 - 12 - 2012

تتنافس العديد من الشركات والمؤسسات في عرض منتجاتها في مهرجان الكليجا الخامس ببريدة، الذي يضم 50 محلاً مشاركاً، إضافة إلى مشاركة عدد كبير من الأسر المنتجة بمعروضاتهم الغذائية التي تختصّ بالكليجا وملحقاتها، علاوةً على الأكلات الشعبية والحرف والصناعات اليدوية.
وأوضحت إحدى بائعات المواد المعجنة في مهرجان الكليجا الخامس، أن بدايتها بهذه الصنعة كانت بمساعدة والدتها في صناعة المعمول والكليجا، فيما فتح لها المهرجان نوافذ تسويقية جديدة، أتاحت لها ولوالدتها عقد صفقات مع بعض الشركات، لتزويدهم بمنتجاتهن.
ومن داخل أروقة المهرجان المقامة حالياً في مركز الملك خالد الحضاري في بريدة، قالت أم محمد بائعة الأكلات الشعبية السعودية"الجريش، والحنيني، والمصابيب، والقرصان، والمرقوق"، إن إدارة المهرجان وضعت لها وزميلاتها مكاناً مميزاً هذا العام، ما ساعدها في مضاعفة الدخل اليومي لها، مشيرةً إلى أن مبيعاتها تزداد يوماً بعد يوم، وتراوحت بين 200 و500 ريال يومياً، بينما أكّدت"أم فهد"التي تصنع الكليجا، أن الطلب ازداد في مهرجان بريدة على الكليجا الطازجة، بسبب كثافة الزوار التي شهدها المهرجان خلال أيام عطلة الأسبوع، ما أسهم في زيادة المبيعات بنسبة كبيرة.
من جهته، أوضح الرئيس التنفيذي للمهرجان فهد العييري أن مهرجان الكليجا الخامس هو أكبر تجمع للأسر المنتجة في المنطقة، لافتاً إلى أنه حقق عملاً لما يزيد على 500 أسرة منتجة عبر تصديرها لمنتجاتها من الكليجا للمهرجان.
وأشار إلى أن مهرجان الكليجا الخامس في بريدة الذي اختتم أعماله أمس يضم 50 محلاً مشاركاً، إذ يتنافس فيه عدد من الشركات والمؤسسات لعرض منتجاتها في داخله، إضافة إلى مشاركة عدد كبير من الأسر المنتجة بمعروضاتهم الغذائية التي تختص بالكليجا وملحقاتها، علاوةً على الأكلات الشعبية والحرف والصناعات اليدوية.
وقال العييري إن المهرجان يعد الوحيد في المنطقة الذي يتركز هدفه بشكل كبير على دعم الأسر المنتجة، وتشجيعها على العمل والإنتاج، وتقديم منتجاتها وإبداعاتها الحرفية إلى المشتري والتاجر، موضحاً أن الإدارة التنفيذية للمهرجان حرصت على فتح الباب للأسر المنتجة من النساء والفتيات للمشاركة في المهرجان، دعماً وتشجيعاً منها لتوفير فرص عمل مستديمة لتلك الأسر، وإتاحة الفرصة لهم لإيصال منتجاتهم إلى المتسوقين والأفراد والشركات.
وأكّد أن المهرجان أوجد حراكاً اقتصادياً واجتماعياً داخل المنطقة، ما دعا العديد من الشركات المختصة بالمنتجات الغذائية إلى إبرام عدد من الصفقات التي كان للأسر المنتجة النصيب الأكبر منها، إذ أسهم المهرجان بشكل فاعل في جذب أعداد كبيرة من المتسوقين والمتذوقين من داخل المنطقة ومن مناطق المملكة، لما يمثله من أهمية اقتصادية كبرى للأسر المنتجة بالمنطقة في تحقيق عوائد مادية مجزية، مشيراً إلى أن المهرجان أسهم بشكل كبير في تحقيق الاكتفاء الذاتي لكثير من الأسر المنتجة.
ويسلط مهرجان الكليجا الخامس الضوء على العديد من المأكولات الشعبية التي تشتهر بها منطقة القصيم، إضافة إلى المنتجات التراثية من الزل، والحصير، وأعمال السدو، والحياكة، وغيرها من مظاهر الحياة القديمة وطبيعتها.
وتعد الكليجا من أفضل وأشهر الأكلات الشعبية في منطقة القصيم ومن أقدمها على الإطلاق، إذ استطاعت المرأة القصيمية طوال الفترة الماضية أن تحافظ على جودتها، وتحفظ سر إعدادها، حتى أوصلت شهرتها إلى مختلف مناطق المملكة والدول الخليجية والعربية، فالكليجا وجبة غذائية متكاملة ذات سعرات حرارية عالية، وتتمتع بقابلية التخزين والبقاء في أي ظروف مدةً تصل إلى ستة أشهر من دون أن تتغير أو تتأثر مكوناتها وعناصرها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.