ارتفاع طفيف في أسعار النفط    600 تخصص بالكليات التقنية والمعاهد في عام 2024    موجز    توثيق دولي جديد.. السعودية الأولى في نمو إيرادات السياح الدوليين    خلفت 50 قتيلاً وعرقلت جهود الوساطة.. 150 غارة إسرائيلية على غزة    جدل حول تصريحات المبعوث الأمريكي.. الجيش اللبناني: لا مسلحون في المناطق الحدودية مع سوريا    بعد انتهاء أزمة «الغواصات».. استئناف التعاون الدفاعي بين فرنسا وأستراليا    تشيلسي بطلًا لمونديال الأندية    فريق "VK Gaming" بطلاً لمنافسات لعبة "Apex Legends" في كأس العالم    11 لاعباً سعودياً يشاركون في بطولة العالم للبلياردو بجدة    القيادة تهنئ رئيس الجبل الأسود بذكرى اليوم الوطني لبلاده    "تقويم التعليم": بدء التسجيل لاختبار القدرة المعرفية    مركز المصالحة يعزز ثقافة التسوية الودية    القبض على 21 مهرباً ومروجاً في عسير وجازان    عرض«روكي الغلابة» 30 يوليو    تدشين الخطة الإستراتيجية "المطورة" لرابطة العالم الإسلامي    لتعريف الزوار ب«الأثرية».. جولات إثرائية لإبراز المواقع التاريخية بمكة    المحتوى الهادم.. يبدأ بحجة حرية التعبير وينتهي بضياع القيم    حكم قضائي مغربي ضد WhatsApp    100 مليون مشاهدة في يوم    ترجمة مسرحية سعودية للغتين    الكركديه من مشروب تراثي إلى ترند في مقاهي جدة    القهوة تقلل خطر الإمساك    مسارات صحية تحذيرية تؤدي إلى الخرف    35 مليوناً.. ترسم خريطة وطن    ارتفاع عدد الشهداء الفلسطينيين في القصف الإسرائيلي على قطاع غزة إلى 97 شهيدًا    الملك سلمان للإغاثة يواصل مشروعاته الإنسانية في الدول الشقيقة    .. "وهيئة الشورى" تحيل 10 موضوعات إلى جدول أعمال المجلس    استعراض البرامج والمبادرات المجتمعية في الطائف أمام سعود بن نهار    توقيع عقد صيانة شوارع الفوارة بأربعة ملايين ريال    فرصة نيويورك    240 ألف مستقل وعميل في منصة العمل الحر    «جامعة نايف الأمنية» تحصد اعتماداً فرنسياً في عدة برامج    «إثراء» يمتّع الصغار بفعاليات متنوعة.. وحرارة الطقس تزيد الإقبال على «المولات»    4 مليارات ريال تداولات الأسهم    أمير الشرقية يستقبل سفير جورجيا    فيصل بن مشعل يتسلّم تقرير مزادات الإبل وفعاليات يوم التأسيس في ضرية    فيرمينو يرتدي قميص السد    الاتفاق يعلن ضم «جوهرة الأولاد»    مستجدات القطاع الصحي على طاولة نائب أمير حائل    أمير نجران يدشن مبادرة "صيّف بصحة"    في حال اعتذاره.. من يعوض الهلال في كأس السوبر    الاتحاد يضم عدنان البشرى من الأهلي    قصر علياء الأثري يبرز من بين الرمال كشاهد على طريق الحج القديم    عندما تُذكر "الإبادة" كنتيجة "منطقية" للحرب    يدور الوقت وابن ادم يعيش بوقته المحسوب    "الشؤون الإسلامية" تطلق الدورة العلمية لتأهيل الدعاة في بنجلاديش    فرنسا تعتمد برامج جامعة نايف    مستشفى الأفلاج العام يقدّم أكثر من 100 ألف خدمة صحية في 6 أشهر    أمير منطقة جازان يستقبل رئيس المحكمة الإدارية بالمنطقة    أمير القصيم يستقبل محافظ ضرية ويتسلّم تقريري مزادات الإبل وفعاليات يوم التأسيس    ورشة عمل وصالون ثقافي في مكتبة الملك عبدالعزيز احتفاء ب"عام الحرف 2025"    كوكب زحل يصل اليوم إلى نقطة الثبات    نيابة عن خادم الحرمين الشريفين.. نائب أمير مكة يتشرف بغسل الكعبة المشرفة    نائب أمير الرياض يؤدي صلاة الميت على الشثري    إطلاق مشروع "صيف زهر" للفتيات في مدينة أبها بنسخته الرابعة    هنا السعودية حيث تصاغ الأحلام وتروى الإنجازات    أمر ملكي: تعيين الفياض مستشاراً بالديوان الملكي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



شركات وأسر تتنافس في المهرجان . "كليجا بريدة" يستقطب 500 أسرة منتجة في دورته الخامسة
نشر في الحياة يوم 14 - 12 - 2012

تتنافس العديد من الشركات والمؤسسات في عرض منتجاتها في مهرجان الكليجا الخامس ببريدة، الذي يضم 50 محلاً مشاركاً، إضافة إلى مشاركة عدد كبير من الأسر المنتجة بمعروضاتهم الغذائية التي تختصّ بالكليجا وملحقاتها، علاوةً على الأكلات الشعبية والحرف والصناعات اليدوية.
وأوضحت إحدى بائعات المواد المعجنة في مهرجان الكليجا الخامس، أن بدايتها بهذه الصنعة كانت بمساعدة والدتها في صناعة المعمول والكليجا، فيما فتح لها المهرجان نوافذ تسويقية جديدة، أتاحت لها ولوالدتها عقد صفقات مع بعض الشركات، لتزويدهم بمنتجاتهن.
ومن داخل أروقة المهرجان المقامة حالياً في مركز الملك خالد الحضاري في بريدة، قالت أم محمد بائعة الأكلات الشعبية السعودية"الجريش، والحنيني، والمصابيب، والقرصان، والمرقوق"، إن إدارة المهرجان وضعت لها وزميلاتها مكاناً مميزاً هذا العام، ما ساعدها في مضاعفة الدخل اليومي لها، مشيرةً إلى أن مبيعاتها تزداد يوماً بعد يوم، وتراوحت بين 200 و500 ريال يومياً، بينما أكّدت"أم فهد"التي تصنع الكليجا، أن الطلب ازداد في مهرجان بريدة على الكليجا الطازجة، بسبب كثافة الزوار التي شهدها المهرجان خلال أيام عطلة الأسبوع، ما أسهم في زيادة المبيعات بنسبة كبيرة.
من جهته، أوضح الرئيس التنفيذي للمهرجان فهد العييري أن مهرجان الكليجا الخامس هو أكبر تجمع للأسر المنتجة في المنطقة، لافتاً إلى أنه حقق عملاً لما يزيد على 500 أسرة منتجة عبر تصديرها لمنتجاتها من الكليجا للمهرجان.
وأشار إلى أن مهرجان الكليجا الخامس في بريدة الذي اختتم أعماله أمس يضم 50 محلاً مشاركاً، إذ يتنافس فيه عدد من الشركات والمؤسسات لعرض منتجاتها في داخله، إضافة إلى مشاركة عدد كبير من الأسر المنتجة بمعروضاتهم الغذائية التي تختص بالكليجا وملحقاتها، علاوةً على الأكلات الشعبية والحرف والصناعات اليدوية.
وقال العييري إن المهرجان يعد الوحيد في المنطقة الذي يتركز هدفه بشكل كبير على دعم الأسر المنتجة، وتشجيعها على العمل والإنتاج، وتقديم منتجاتها وإبداعاتها الحرفية إلى المشتري والتاجر، موضحاً أن الإدارة التنفيذية للمهرجان حرصت على فتح الباب للأسر المنتجة من النساء والفتيات للمشاركة في المهرجان، دعماً وتشجيعاً منها لتوفير فرص عمل مستديمة لتلك الأسر، وإتاحة الفرصة لهم لإيصال منتجاتهم إلى المتسوقين والأفراد والشركات.
وأكّد أن المهرجان أوجد حراكاً اقتصادياً واجتماعياً داخل المنطقة، ما دعا العديد من الشركات المختصة بالمنتجات الغذائية إلى إبرام عدد من الصفقات التي كان للأسر المنتجة النصيب الأكبر منها، إذ أسهم المهرجان بشكل فاعل في جذب أعداد كبيرة من المتسوقين والمتذوقين من داخل المنطقة ومن مناطق المملكة، لما يمثله من أهمية اقتصادية كبرى للأسر المنتجة بالمنطقة في تحقيق عوائد مادية مجزية، مشيراً إلى أن المهرجان أسهم بشكل كبير في تحقيق الاكتفاء الذاتي لكثير من الأسر المنتجة.
ويسلط مهرجان الكليجا الخامس الضوء على العديد من المأكولات الشعبية التي تشتهر بها منطقة القصيم، إضافة إلى المنتجات التراثية من الزل، والحصير، وأعمال السدو، والحياكة، وغيرها من مظاهر الحياة القديمة وطبيعتها.
وتعد الكليجا من أفضل وأشهر الأكلات الشعبية في منطقة القصيم ومن أقدمها على الإطلاق، إذ استطاعت المرأة القصيمية طوال الفترة الماضية أن تحافظ على جودتها، وتحفظ سر إعدادها، حتى أوصلت شهرتها إلى مختلف مناطق المملكة والدول الخليجية والعربية، فالكليجا وجبة غذائية متكاملة ذات سعرات حرارية عالية، وتتمتع بقابلية التخزين والبقاء في أي ظروف مدةً تصل إلى ستة أشهر من دون أن تتغير أو تتأثر مكوناتها وعناصرها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.