كيفية تعزيز الزراعة العضوية

مع انتشار الوعي الصحي لدى شريحة كبيرة من المجتمع السعودي، والاهتمام بمكونات الغذاء والإقبال على شراء المنتجات الغذائية العضوية المستوردة، إذًا لما لا تولد فكرة الإنتاج الزراعي العضوي، والاعتماد على الخبرات الخارجية الدولية متمثلة في شركات الفحص والتوثيق والخبراء المتخصصين في هذا المجال، وذلك لمواجهة الطلب على المنتجات العضوية، والحصول على فرق سعري يغطي تكلفة الإنتاج.
إذاً ما الأسباب التي تؤدي إلى ارتفاع أسعار الأغذية العضوية؟ وكيفية توفيرها داخل المملكة دون الحاجة إلى استيرادها من الخارج، من الأسباب الرئيسة أن الزراعة العضوية تتطلب المزيد من التقنيات والأدوات التكنولوجية وتوفير الأيدي العاملة السعودية المدربة، وكذلك بناء خصوبة التربة وتغطية المحاصيل.
بجانب الابتعاد عن استخدام المبيدات الحشرية واستخدام الأسمدة، ذلك قد يراه البعض توفيرًا في الأسمدة والمبيدات وبالتالي تكون الأغذية العضوية رخيصة وهو اعتقاد خاطئ لأن تجهيزها وتغليفها ونقلها أمر مكلف للغاية، على عكس الزراعة التقليدية التي تكون غير مكلفة مقارنةً بالزراعة العضوية، ولكنها أصبحت أكثر ضررًا من ذي قبل، خاصة أن الزراعة التقليدية تتسبب في فقدان التنوع البيولوجي وتآكل التربة، وزيادة تلوث المياه بسبب الاستخدام المتفشي للأسمدة الاصطناعية والمبيدات الحشرية.
وعلى الرغم من هذه السلبيات الصاخبة إلى أن الاعتماد على الزراعة العضوية يشعرك بالقلق أيضًا، خاصة أن الزراعة العضوية لها انخفاض عائدات إنتاجية بالمقارنة مع الزراعة التقليدية، تعد مشكلة تواجه معظم الدول التي تحتاج إلى توفير أغذية صحية خالية من المواد الكيميائية، ولذلك تحتاج إلى وضع استراتيجية منظمة تعمل على توفير الزراعة العضوية وتوفير الإنفاقات التي يتم استيرادها من الخارج، نحن نمتلك الإمكانات والعمالة الكافية لتنفيذ مثل هذه المشروعات ولدينا الأراضي لتلبية الطلب وتوفير الاحتياجات اللازمة من الأغذية العضوية بجانب تطوير الزراعة التقليدية.
الزراعة العضوية تعد من أفضل الممارسات في ضمان الاستدامة البيئية، لأنها تساعدك في المحافظة على خصوبة التربة والنظم الإيكولوجية، وتحافظ على صحة الناس، خاصة أنها تعتمد على العمليات البيئية المحسنة محليًا، والتنوع البيولوجي الطبيعي، بدلًا من استخدام المدخلات الاصطناعية والمواد المعدلة وراثيًا.
بالإضافة إلى توفير التنمية الزراعية من خلال توليد عمالة مزارع إضافية، والتأكد من توفير دخل عادل وكاف للمنتجين، هذا بالإضافة إلى توفير معايير أعلى لرعاية الحيوانات من أجل الحصول على المنتجات العضوية بطريقة صحية، هذه حلول تجعلنا قادرين على الإنتاج الأغذية العضوية داخل المملكة، فلمَ لا يتم توفير كافة هذه الأدوات والتقنيات المستخدمة في الزراعة العضوية، وتشجيع الشباب على تنفيذ مثل هذه المشروعات وبالتالي تستطيع تلبية احتياجات المستهلكين داخل المملكة؟. بالأخص لما توليه الدولة من اهتمام لتحسين أنماط الحياة لأفراد المجتمع عبر برنامج جودة الحياة.