أخصائية تغذية: هذه فوائد وأضرار القهوة.. وحقيقة تعرضها للمبيدات

تكثر مقاطع الفيديو بمواقع التواصل الاجتماعي والتي يدعي أصحابها أنه لا بد من القيام بغسيل حبات القهوة قبل تحميصها وشرائها، معللين ذلك باحتواء حبات القهوة على مبيدات وسموم؛ مما تسبب في إرباك العديد من مُحبي القهوة.
أخصائية التغذية العلاجية الدكتورة ڤيڤيان محمد وهبي أوضحت أن القهوة واحدة من أهم المشروبات المنتشرة في العالم؛ لما فيها من فوائد صحية، خاصة إذا تم تناولها باعتدال وذلك لأن الإفراط في تناول القهوة له أضرار عدة على صحة الإنسان وأهمها أنها مدرة للبول، وتعمل على خسارة الماء في الجسم، إضافة إلى أنها تزيد من دقات القلب وضغط الدم والقلق بحال الإفراط بتناولها، وعاده الشخص معرض للإدمان عليها بحال الإفراط.
وأشارت إلى أن تناول القهوة بكميات كبيرة أثناء الحمل قد يؤدي إلى إنجاب أطفال مصابين بعيوب خلقية، كم أن الكافيين بالقهوة يعوق امتصاص بعض الأغذية من الطعام مثل الحديد.
وأوضحت وهبي أن الدراسات أشارت إلى أن الإفراط بالقهوة قد يؤدي لقلة الخصوبة، كما قد تزيد من مستوى الكوليسترول في الدم، وكثرة تناول القهوة يسبب القلق وعدم النوم والعصبية الزائدة وسرعة في نبضات القلب وجميعها حالة من التوتر تؤثر على نموهم بشكل طبيعي ويؤدي لضعف الأداء والتركيز لدى المراهقات ويؤثر على تحصيلهم العلمي.
كما تؤثر القهوة على امتصاص الكالسيوم في الجسم مما يعرضهم لخطر الإصابة بهشاشة العظام مع الوقت، مؤكدة أن القهوة تعمل على رفع ضغط الدم، لذلك يمنع أي شخص يعاني من ارتفاع بالضغط تناولها.
وأضافت أنه على الرغم من أضرار القهوة إلا أن هناك عدة فوائد لا يمكن تجاهلها، وهي أن القهوة تحسن صحة الأوعية الدموية وخاصة عند تناول القهوة الخالية من الكافيين، كما أن القهوة تحسن من مستوى الكوليسترول في الدم لغناها بالمواد المضادة للأكسدة وبالتالي تحمي القلب وذلك فقط عند الاعتدال بتناولها، مؤكدة في الوقت نفسه عدم صحة مقاطع الفيديو المتداولة حول أن حبات القهوة المستوردة للمملكة صالحة للشرب كونها لم تتعرض للمبيدات ونحوه.

اسعار البن بجدة
النوع
السعر ( 50 كجم ) سعر الكيلو
يمني يافعي
2000 ريال 60 ريالاً
خولاني
1750 ريالاً
45 ريالاً
هرري 1450 ريالاً
35 ريالاً
لقمتي 700 ريال
24 ريالاً