إلزام مطابخ وقاعات جدة بتسليم فائض الأطعمة للجمعيات الخيرية

3600 طن طعام ضمن النفايات يومياً

ألزمت أمانة محافظة جدة ممثلة في قطاع البلديات الفرعية جميع المطابخ وقاعات المناسبات في محافظة جدة بالتعامل مع فائض الأطعمة بطريقة لائقة وحضارية، تتماشى مع تعاليم ديننا الحنيف، في حفظ النعمة وتسليم الفائض الصالح للاستهلاك الآدمي للجهات الخيرية.
وأوضح المتحدث الرسمي لأمانة محافظة جدة محمد البقمي بأن ذلك يتم عن طريق متابعة 14 بلدية فرعية والتي قامت بأخذ التعهدات اللازمة على ملاك هذه المحلات.
وتنص هذه الآلية على إلزام المطابخ وقاعات المناسبات بالتعاقد مع جمعيات خيرية وشركات متخصصة لتصريف فائض الأطعمة، حيث تم تقسيمه إلى قسمين، الأول: هي الأطعمة الصالحة للاستهلاك الآدمي والتي يمكن الاستفادة من عن طريق الالتزام بتسليمها لجمعيات خيرية ذات خبرة في هذا المجال.
أما الثاني: فهي الأطعمة غير الصالحة للاستهلاك فيتم الالتزام بالتخلص منها بوضعها في أكياس محكمة الغلق، ووضعها في حاويات خاصة عن طريق إحدى شركات النظافة للقطاع التجاري والمعتمدة لدى أمانة محافظة جدة. وفي حالة عدم الالتزام بذلك سيتم تطبيق الإجراءات النظامية ضد المحلات المخالفة.
وأضاف البقمي: بأن إجمالي النفايات في محافظة جدة تبلغ 6000 طن يومياً تشكل الأطعمة منها نحو 60%، مطالباً سكان محافظة جدة بالمساهمة مع جهود الأمانة في تقليصها عن طريق إعادة استخدام هذه الأطعمة أو التعاون مع الجمعيات الخيرية لتوزيعها على المحتاجين بدلاً من رميها في النفايات.