أمانة الأحساء تجهّز مسالخها لاستقبال الأضاحي خلال عيد الأضحى المبارك

أتمت أمانة الأحساء ممثلة بإدارة المسالخ في وكالة الخدمات استعداداتها لاستقبال الأضاحي في موسم عيد الأضحى المبارك للعام الحالي 1435ه .
وأوضح المتحدث الإعلامي للأمانة بدر بن فهد الشهاب أن الاستعدادات نُفذت وسط متابعة مكثفة لتجهيز المسالخ الثلاثة ( المسلخ المركزي ، ومسلخ مدينة العمران ، ومسلخ مدينة العيون ) , حيث تم اتخاذ الإجراءات الحثيثة لاستقبال هذا الموسم من ناحية مضاعفة برامج المتابعة لمشغلي المسالخ من قبل لجان الإشراف التابعة للأمانة ، مبيناً أنه تم تجهيز صالات الاستقبال بطواقم متكاملة لاستقبال المواطنين والمقيمين والجمعيات الخيرية والمتعهدين ، بالإضافة إلى تجهيز مواقع الانتظار للمواطنين وتخصيص موظفي أمن وسلامة لتنظيم دخول وخروج المواطنين والإشراف على إستلام الذبائح بصورة منتظمة ، كما تم الوقوف على كافة الملاحظات ومعالجة السلبيات التي طرأت في المواسم السابقة والعمل على إيجاد الحلول المناسبة لتلافيها .
وأشار إلى أن الأمانة جهزت مختبرات للكشف المخبري وتزويد جميع المسالخ بكاميرات مراقبة لتتبع الأداء التشغيلي لها ومتابعة تسليم واستلام الاضاحي والإجراءات التي تتم فيها ، لافتاً إلى أنه تم العمل على زيادة اعداد الأطباء البيطريين والجزارين وعاملي النظافة بما يتناسب مع هذا الموسم ، وكذلك توفير أدوات ومستلزمات الذبح والكشوفات البيطرية الجديدة.
من جانبه أشار مدير إدارة المسالخ الدكتور إبراهيم المعيلي إلى أن استقبال الأضاحي لصالة المواطنين سيبدأ من الساعة الخامسة صباحاً يوم العيد ويتم ترقيمها طبقاً لألوان المجموعات ( الأحمر ، الأزرق ) لتسهيل عملية تسليم واستلام الاضاحي بحيث يتم دخول وخروج كل مجموعة من مداخل ومخارج منفصلة على أن تفتح المسالخ بعد صلاة العيد مباشرةً .
وبين المعيلي أن الأمانة عملت على استحداث خط ذبح جديد في المسلخ المركزي لاستيعاب اكبر عدد من الاضاحي ، حيث خصصت الأمانة البرامج والآليات المستمرة للتأكيد على عمليات الفحص السليم للمذبوحات قبل وبعد الذبح وكذلك مراحل الاستلام والتسليم ويتضمن ذلك (تخصيص مجموعة من العاملين لاستلام الذبائح وتوصيلها إلى مدخل الحظائر حسب ألوان المجموعات وبعدها يتم إعطاء " المواطن ، المقيم " الرقم الخاص بها و يُراعى في ذلك وقت الدخول والإستلام ليتم تسليم الذبائح في فترة محددة تلا شياً للإنتظار الطويل والازدحامات ، و زيادة أعداد الاطباء البيطريين للكشف على المواشي أثناء دخولها الحظائر للتأكد من سلامتها قبل الذبح ، و مضاعفة عدد الجزارين ، كما تم توفير منشار تقطيع كهربائي في جميع صالات المسالخ " للذبائح الكبيرة " وتوفير أجهزة تعقيم لادوات الذبح ، و التأكيد على عاملي النظافة بتنظيف صالات الذبح و رفع مخلفات الذبائح مباشرةً حيث تم توفير اجهزة تعقيم للأرضيات والجدران وعمل التطهير اللازم لصالات الذبح ومرافق المسلخ ، و إستبدال جميع أدوات الذبح ووسائل نقل الذبائح وخلافه ) .
وذكر أن الأمانة ستسمح للمطابخ التي تنطبق عليها الاشتراطات المحددة من قبلها بذبح الأضاحي في الثلاثة أيام الأولى من أيام العيد تسهيلاً للراغبين بذبح الأضاحي في المواقع القريبة من مساكنهم مع التزام تلك المطابخ بتعهد خطي بالتقيد بالاشتراطات وتزويد الأمانة بإحصائية عدد المذبوحات في المطبخ خلال هذه الفترة .