بهذه المأكولات الشعبية والمشغولات اليدوية المصنوعة «بيتوتيا» تصبح كما يقال في المثل الشعبي: «النواية التي تسند الزير الكبير» أي تساهم في دفعة عجلة الاقتصاد الوطني. 40 أسرة منتجة وحرفية ورائدة أعمال ،بتمويل من بنك التنمية الاجتماعية ، تشارك في «مهرجان بريدة للتمور «المقامة فعالياته بمدينة التمور ببريدة. وأوضح المدير التنفيذي للمهرجان د.خالد النقيدان أن للأسر المنتجة دورا فاعلا في تعزيز المنتجات الوطنية، والحفاظ على الموروث الغذائي الشعبي للمنطقة.