«التسمم» سيستمر مادامت البلديات غائبة!

إن ما يحدث من تسمم للمواطنين بعد تناولهم ما يسمى «شاورما» وهي من المأكولات السريعة من احد المطاعم في حي العزيزية بالرياض حسبما نشرته الجزيرة بعدديها 10823 تاريخ 5/3/1423ه و 10824 في 6/3/1423ه
وليست هذه هي المرة الاولى التي يتعرض لها عدد كبير من المواطنين او المقيمين حينما يتناولون اكلات من بعض المطابخ او المطاعم ومحلات بيع المأكولات السريعة،
والسبب يعود الى استخدام عمال غير مؤهلين وغير واعين بنواحي الصحة العامة في تجهيز المأكولات وهذا نتيجة عدم تشديد الرقابة الصحية على المطابخ والمطاعم ومحلات بيع المأكولات السريعة، وحتى باعة الايسكريم المتجولين في شوارع الاحياء لا نشاهد عليهم اية رقابة على الرغم من خطورة الايسكريم على الاطفال
ومن المعلوم انه ان لم توجه عناية كافية لذلك من قبل الجهات المختصة في البلديات فإن اضرار التسمم ستكون مستمرة وعظيمة الخطورة على المواطنين وغيرهم الذين يرتادون المطاعم والمطابخ ومحلات المأكولات السريعة المنتشرة في كل مكان، ومن المعلوم ايضا ان الاغذية التي يتم تحضيرها بأيد ملوثة تتسبب عنها حالات التسمم الغذائي الميكروبي.
محمد فهد العتيق/الرياض