«ماريوت» الرياض يستضيف «مهرجان مذاق المأكولات الأسترالية»

يستضيف فندق «ماريوت» بالرياض في الفترة من 1 إلى 14 مارس فعاليات «مهرجان مذاق المأكولات الأسترالية» وذلك بالتعاون مع السفارة الأسترالية بالمملكة وكبير الطهاة السيد جون هافينز المتخصص في طهي اللحوم على الطريقة الأسترالية. وستقام فعاليات «مهرجان مذاق المأكولات الأسترالية» بمطعم (The Terrace Grill) بفندق الماريوت الحاصل على شهادة أفضل المطاعم الفاخرة ومطعم موزاييك. وكان مطعم «ذا تراس جريل» قد فتح أبوابه في عام 2012 وسرعان ما نال الجائزة الفضية للمنطقة العربية وشمال أفريقيا للسياحة كأرقى وأفخم المطاعم في منطقة الرياض. وسيتمكن الزائرون لمطعم «ذا تراس جريل» من التمتع باللحوم الأسترالية المتخصصة مثل « Wagyu beef» ولحوم البقر والضأن التي تمت إضافتها لقوائم الطعام خلال أيام المهرجان.. بينما يمكن لضيوف مطعم موزاييك الاستمتاع بالبوفيه الأسترالي الذي يضم مجموعة من الأطباق التقليدية الأسترالية، كما سيتمتعون بمشاهدة حية لمنصة الطهي المتنوعة التي تشمل قطع الباربكيو ل Wagyu Beef وفطائر اللحم الأسترالية الشهيرة والروبيان الأسترالي، وسيضم البوفيه المخصص للحلوى قائمة متميزة وفريدة تشتمل على كعك جوز الهند المغلفة بالشوكولاته التي تسمى ب» lamingtons». وقال السفير الأسترالي لدى المملكة السيد «نيل هوكينز» إنه فخور بقيام فندق ماريوت الرياض بعرض المأكولات الأسترالية خلال «مهرجان مذاق المأكولات الأسترالية». وأضاف السيد هوكينز «أستراليا أمة ذات تاريخ طويل في إنتاج المواد الغذائية النظيفة والآمنة والصحية.. مضيفاً: المزارعون الأستراليون ينتجون لحوم البقر الأكثر شهرة في العالم، بالإضافة إلى الضأن ومنتجات الألبان للمملكة العربية السعودية». وختم السيد هوكينز حديثة قائلاً: نشكر فندق ماريوت الرياض لدعم أستراليا والمنتجات الأسترالية وتقديم الفرصة للجالية الأسترالية في الرياض للاستمتاع بالمذاق الأسترالي كما لو كانوا في ديارهم، ونحن متحمسون أيضاً لأن هذه الفرصة ستتاح لأصدقائنا السعوديين وللمجتمع السعودي ككل لتجربة أطيب مأكولات المطبخ الأسترالي.»