صحة البيئة بأمانة الجوف تكتشف تلاعب أحد المخابز بسكاكا

قادت فطنة مراقب صحة البيئة بأمانة منطقة الجوف لكشف تلاعب أحد المخابز بمدينة سكاكا، وذلك من خلال إضافة مادة النخالة ذات الاستهلاك الحيواني للطحين الذي يقوم بخبزه وبيعه للمواطنين. جاء ذلك خلال قيام المراقب الصحي نزال البيالي بجولة على بعض المحال ومخابز الدقيق؛ إذ تم ضبط مخبز على طريق الملك عبد العزيز؛ يقوم بخلط العجين مع علف مخصص للاستهلاك الحيواني، إضافة لمخالفات صحية، شملت وجود تشققات بالأرضيات والجدران وتدني مستوى النظافة الشخصية للعاملين والأرضيات، واستخدام أدوات عجن وفلاتر مياه تالفة، وعدم وجود شهادات صحية لعدد ثلاثة عمال، وهروب عامل خلال الجولة، كما تم تحرير مخالفة بالحد الأعلى وإغلاقه وإيقافه عن العمل لحين تصحيح وضعه صحياً من الداخل والخارج. كما تم إغلاق مطعم لمخالفات صحية متنوعة، شملت تدني مستوى النظافة، وعدم وجود شهادات صحية لعاملين، وتحرير مخالفة, إضافة إلى ضبط مخالفات صحية لثلاجة بيع الدواجن؛ إذ إن صاحب الثلاجة غير ملتزم بتشغيل ثلاجة حفظ اللحوم باستمرار؛ ويتسبب تباين درجات التبريد في سرعة فساد اللحوم؛ وتم تحرير مخالفة بالحد الأعلى، وإلزامه بتركيب جهاز متابعة درجة الحرارة، وتم إغلاقه.