فطنة مراقب تكشف استخدام مخبز للنخالة الحيوانية بالجوف

قادت فطنة مراقب صحة البيئة بأمانة منطقة الجوف لكشف تلاعب أحد المخابز بمدينة سكاكا وذلك من خلال إضافة مادة النخالة ذات الاستهلاك الحيواني للطحين الذي يقوم بخبزه وبيعه للمواطنين.
جاء ذلك خلال قيام المراقب الصحي نزال البيالي بجولة على بعض المحلات ومخابز الدقيق , حيث تم ضبط مخبز على طريق الملك عبدالعزيز يقوم بخلط العجين مع علف مخصص للاستهلاك الحيواني بالإضافة لمخالفات صحية شملت وجود تشققات بالأرضيات والجدران وتدني مستوى النظافة الشخصية للعاملين والارضيات واستخدام ادوات عجن وفلاتر مياه تالفة وعدم وجود شهادات صحية لثلاثة عاملين وهروب عامل خلال الجولة. وتم تحرير مخالفة بالحد الاعلى واغلاق المحل وإيقافه عن العمل لحين تصحيح وضعه صحيا من الداخل والخارج.
كما تم اغلاق مطعم لمخالفات صحية متنوعة شملت تدني مستوى النظافة وعدم وجود شهادات صحية لعدد2عامل وتحرير مخالفة , بالإضافة لضبط مخالفات صحية لثلاجة بيع الدواجن من قبل مدير الرقابة الصحية الطبيب سلطان هايل ، حيث إن صاحب الثلاجة غير ملتزم بتشغيل ثلاجة حفظ اللحوم باستمرار ويتسبب تباين درجات التبريد في سرعة فساد اللحوم , وتم تحرير مخالفة بالحد الاعلى وإلزامه بتركيب جهاز متابعة درجة الحرارة وتم اغلاقه .