إنشاء قاعدة معلومات.. وبرنامج لحالات التسمم

تبنت وزارة الشؤون البلدية والقروية تنظيم وإقامة أكثر من 25 دورة تدريبية في مجال الرقابة الصحية والتسمم الغذائي ونظام الهاسب ونظام إدارة سلامة الغذاء، إضافة إلى إصدار 25 ملصقاً توعوياً مترجماً بأربعة لغات، لتنمية وعي ومهارات العاملين في المنشآت الغذائية لمراعاة جوانب العمل الصحي، عند إعداد وتجهيز وتداول الأطعمة، وكذلك إعداد ثلاثة برامج إلكترونية لتفعيل آليات الرقابة باستخدام تطبيقات الحكومة الإلكترونية، منها برنامج الحاسب الآلي للرقابة الصحية، وبرنامج الحاسب الآلي لحالات التسمم الغذائي قابل للربط مع وزارة الصحة، وإنشاء قاعدة معلومات عن المنشآت الغذائية إلكترونياً، وتثبيته في موقع الوزارة على شبكة الإنترنت، إضافة إلى تنفيذ عدد من الأفلام التوعوية لتجنب مخاطر التسمم الغذائي.
واعتمدت آلية مستمرة ودائمة لمتابعة وتحديث الأنظمة واللوائح الخاصة بالصحة العامة وسلامة الغذاء، من خلال مراقبة ما يستجد في هذا المجال من دراسات علمية وتجارب تطبيقية على مستوى دول العالم، منها تطبيق نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (الهاسب HACCP) وهو نظام وقائي يعرف مسبقاً على مصادر الخطر المؤثرة على سلامة المنتج الغذائي قبل حدوثها بتحليل هذه الأخطار، ووضع الإجراءات الوقائية لتلافي حدوثها والسيطرة عليها، واتخاذ الإجراءات التصحيحية المناسبة للتأكد من أن النظام يعمل بالكفاءة المطلوبة.