يبحث قصر باكينغهام من خلال اعلان عبر الانترنت عن طاه مساعد يعمل 45 ساعة في الاسبوع في مقابل راتب شهري قدره 27 الف يورو ويمكنه اعداد وجبات غذاء لشخصين فضلا عن مآدبة ل200 شخص وحفلات استقبال تضم 800 مدعو، مع الاقامة في مكان العمل. ويجب ان يتمتع المرشحون ب"شغف فعلي بالطبخ" وان يكونوا مستعدين للاقامة ثلاثة اشهر من السنة في دارات ملكية اخرى (مثل قصر بالمورال في اسكتلندا وقصر ساندريغهام) واحترام الشروط الامنية والسرية الصارمة جدا. وامام المهتمين مهلة حتى العاشر من ايار/مايو على ما جاء في الاعلان. وينبغي على الطاهي المساعد ان يساهم في الحصول من فريق الطباخين والمبتدئين في خدمة جلالتها على "طعام طازج يحترم ارقى معايير النوعية". وتزيد فرص المرشح بالحصول على الوظيفة في حال كانت له خبرة سابقة في فندق خمس نجوم ا في مطعم حاصل على نجوم من دليل ميشلان. يضاف الى ذلك "المام بالمطبخ التقليدي الفرنسي" والمام لغوي "بالمصطلحات الفرنسية في مجال البطخ". مارك فلاناغان الذي يشرف منذ حوالى عشر سنوات على مطابخ قصر باكينغهام يحترم سر المهنة في ما يتعلق باذواق الملكة. لكن احد الذين سبقوه في هذا المنصب ويدعى دارن ماكغريدي فقد تحدث عما تفضله الملكة من اطباق بعد مغادرته الوظيفة. فكشف ان الملكة تفضل الاطباق البسيطة والحبوب والسندويتشات وقوالب الحلوى الاسفنجية بالشوكولا. لكن ماكغريدي قال ايضا ان الملكة تحب كثيرا ايضا سمك موسى من منطقة دوفر مع السبانخ كوجبة غداء واما العشاء فتفضل السلمون ولحم الطرائد المتأتية من الدارات الملكية.
