وفد اقتصادي سعودي رفيع المستوى يزور سوريا    اللجنة التنفيذية للتعاون الإسلامي تؤكد ضرورة وقف إطلاق النار في غزة    رئيس بلدية صبيا يطّلع على مشاريع التدخلات الحضرية لتحسين المشهد العام في المحافظة    الشؤون الإسلامية في جازان تنظم عدد من المناشط الدعوية في محافظات المنطقة    المملكة تُشارك تجربتها في إدارة الموارد المائية    ارتفاع الأسهم الأوروبية بدفعة من اتفاق التجارة بين أمريكا واليابان    تدشين المرحلة التطبيقية الأولية للمركبات ذاتية القيادة    الطيران المدني تصدر تقرير التزام المطارات والناقلات الوطنية بأوقات الرحلات لشهر يونيو 2025م    القيادة تهنئ رئيس جمهورية مصر العربية بذكرى اليوم الوطني لبلاده    جامعة جازان تعلن مواعيد التسجيل الذاتي للفصل الدراسي الأول 1447ه    الصين تعلن تقديم "احتجاجات رسمية" للاتحاد الأوروبي    نجم يكشف أسرار منكب الجوزاء    سوري يشتري عملات ويسلمها للمتحف    مجسات ذكية لراحة مرضى السكري دون ألم    أسباب وعواقب إدمان الحلويات    لماذا غسل الدجاج غير مستحب    فريق التنسيق الآسيوي يبدأ زيارته الرسمية إلى الرياض لمتابعة التحضيرات القارية    جذور العدالة    إطلاق كود"البنية التحتية" بمنطقة الرياض بعد 15 يوماً    عزز صفوفه بالخيبري.. الأهلي يشارك في السوبر بديلاً للهلال    النصر يتراجع عن صفقة هانكو.. ويخسر الجابر    FIFA تؤكد التزامها بكرة القدم الإلكترونية وتتشارك مع الاتحاد السعودي للرياضات الإلكترونية    ربط التعليم التقني باحتياجات السوق.. أمير المدينة: معامل ابتكارات الحرف نموذج للاستثمار في رأس المال البشري    4.9 مليار ريال تداولات الأسهم    أمير حائل يكرم «طبيباً استشارياً»    أكد دعم سوريا لضمان أمنها واستقرارها.. مجلس الوزراء: السعودية تدعو لاتخاذ قرارات عملية أمام التعنت الإسرائيلي    استطلاع عدلي.. "تطوير خدمة المستفيدين" أولوية    "صواب" تحتفي بمتعافي الإدمان    إطلاق جمعية سقيا الماء بجازان    "البيئة": تمديد مهلة رخص مياه الآبار لمدة عام    نائب أمير الرياض يؤدي صلاة الميت على والدة عبدالرحمن بن فرحان    ترحيب سعودي ببيان الشركاء الدوليين المطالب بإنهاء الحرب على غزة    المنتخب السعودي يشارك في أولمبياد الأحياء الدولي    وزير الداخلية يلتقي منسوبي الوزارة المبتعثين في بريطانيا    اختتام تدريب الخطباء بتبوك    منسوبات واعي يطلعن على مركز التراث وبيت الحرفيين بجازان    منع الفنان راغب علامة من الغناء في مصر    سبعة آلاف طفلٍ في مركز ضيافة المسجد النبوي    حكمي.. قصة تحدٍ ملهمة في عالم التوحد وحفظ القرآن    دينية الحرمين توقع اتفاقية تعاون لبرامج نوعية    مفوض إفتاء جازان يستقبل منسوبي إدارة جمعية سقيا الماء    أكد وجود انتهاكات جسيمة.. لجنة تقصي الحقائق تسلم تقريرها للرئيس السوري    رئيس الوزراء يدعو لتعزيز التواجد في عدن.. تحذير يمني من وجود المقرات الأممية بمناطق الحوثي    تصاعد الضغوط لإنجاز اتفاق وقف النار بغزة    "هلال مكة" يفعل مساراته الطبية الإسعافية القلبية والدماغية    155 ألف مستفيد من خدمات مستشفى ينبع    جولة أمير جازان ترسم ملامح المستقبل والتنمية في فيفاء والعيدابي    السعودي محمد آل نصفان يحقّق إنجازاً تاريخياً في الاسكواش العالمي    قوميز يستأنف تدريبات الفتح ويُطلق أولى ودياته المحلية لرفع الجاهزية    جمعية اللاعبين القدامى بالشرقية تكرّم المدرب الوطني حمد الخاتم    نبض العُلا    أمير جازان ونائبه يتفقدان عددًا من المشروعات التنموية والسياحية بمحافظة فيفاء    الجامعة العربية تدعو المجتمع الدولي لكسر حصار غزة    الأمير محمد بن عبدالعزيز يستقبل رئيس ووكلاء جامعة جازان    السعودية ترحب بمطالبة دولية لإنهاء حرب غزة    تقنية تحسن عمى الألوان    المفتي يطلع على أعمال جمعية البر    رئيس باكستان يمنح رئيس أركان القوات البحرية وسام "نيشان الامتياز" العسكري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



توقعات بارتفاع مبيعات الدجاج اللاحم إلى أكثر من 600 ألف طن سنوياً . إقفال "النتافات" يسرع خروج 228 محلاً من السوق
نشر في الحياة يوم 05 - 08 - 2007

مع بدء وزارة الزراعة تطبيق قرار إقفال محال بيع الدجاج الحي النتافات في مختلف مناطق السعودية اعتباراً من يوم الأربعاء الماضي، يواجه أكثر من 228 محلاً في مختلف مناطق المملكة تقدر استثماراتها بنحو300 مليون ريال مخاطر الخروج من السوق وتعرضها إلى خسائر كبيرة خصوصاً مع عجزها عن إنشاء مسالخ خاصة بها.
وتشير التقديرات إلى أن قرار إغلاق النتافات ستنعكس آثاره على مبيعات الدجاج اللاحم في المملكة، إذ من المتوقع ان تشهد المرحلة المقبلة ارتفاعاً في مبيعات الدجاج اللاحم إلى أكثر من 600 ألف طن والبيض إلى 3600 مليون بيضة سنوياً.
وفي مسعى لتدارك المخاطر التي قد تنجم عن إغلاق النتافات، سعى مستثمرون في قطاع الدواجن إلى تأسيس 8 مسالخ جديدة للدواجن خلال الأشهر القليلة المقبلة، وسط تقديرات تفيد بأن كلفة تغطية المملكة بشبكة من المسالخ تزيد على بليون ريال.
وقال سعود سالم الدوسري صاحب عدد من محال الدواجن في الرياض، ان قرار إغلاق النتافات من الناحية الصحية يعتبر ايجابياً، ولكن من الناحية التجارية يعتبر سلبياً، فالقرار يسبب خسائر لعدد كبير من أصحاب المحال الصغيرة التي ستخرج من السوق من دون تعويض، كما لم يضع في اعتباره الخسائر المترتبة على خروج اكثر من 20 في المئة منها من السوق بسبب عجزها عن إنشاء مسالخ خاصة.
وأوضح أنه حاول أن يندمج مع عدد من المحال لإنشاء مسلخ كبير ومتطور، لكن كلفة إنشائه بحاجة الى رأسمال كبير، وهو ما أدى إلى فشل تلك الخطوة.
من جهته قال رئيس الجمعية التعاونية لمنتجي الدواجن عبدالله بكر قاضي ل?"الحياة"، ان الاتجاه الى انشاء مسالخ للدواجن سيكون نقلة نوعية وصحية لإنتاج دواجن نظيفة تناسب حاجات المستهلك وفق إجراءات صحية متطورة، اضافة الى رفع حجم عدد الدواجن المسلوخة الى اكثر من 4 ملايين سنوياً ما يسهم في توفير دواجن مسلوخة بطريقة متطورة وصحية.
وأوضح قاضي أن هناك عدداً من المستثمرين في مشاريع الدواجن الصغيرة اندمجوا مع بعضهم البعض، وأنشأوا مسالخ خاصة بهم، ووقع مستثمرون آخرون عقوداً طويلة الأجل مع بعض المسالخ القائمة، داعياً المسالخ الصغرى الى التعاون مع بعضها وتوقيع عقود مع أصحاب المسالخ المتطورة.
وكانت وزارة الزراعة أكدت أن أصحاب المشاريع الصغيرة، لن يكون بمقدورهم تسويق منتجاتهم وهي حية لضمان عدم حدوث أية إصابات أو أمراض لدى المستهلك من خلال ذبح الدجاج بالطريقة التقليدية والبدائية عبر"النتافات"التي تسهم كثيراً في نقل وانتقال مرض أنفلونزا الطيور بسهولة، وكذلك نقل الطفايات التي تتسبب فيها هذه"النتافات"التي عادة ما يستخدم فيها الماء أثناء عملية الذبح ونتف الريش من الدجاج مرات عدة.
وأكدت أن أصحاب المشاريع الكبيرة لتربية الدجاج سيقومون بذبح الدواجن آلياً في المسالخ المعدة لذلك ليمر الطير ب12 عملية كفيلة بالقضاء على جميع أنواع الجراثيم التي يحتمل أن يكون الدجاج حاملاً لها، ومن ثم يقوم صاحب المشروع والمسلخ الآلي ببيع الدجاج وتوزيعه في السوق إما مجمداً أو مبرداً.
يذكر أن هناك دراسات أعدتها وزارة الشؤون البلدية والقروية خلصت إلى إصدار دليل للاشتراطات الصحية والفنية لإنشاء مسالخ الدواجن، ويعد هذا الدليل مرجعاً بين يدي الجهات المختصة والراغبين في إقامة مثل هذه المشاريع للعمل بموجبه عند التخطيط لتنفيذها.
ويتضمن الدليل شروط وضوابط العمل بهدف المحافظة على صحة وسلامة المستهلك والمحافظة على البيئة، ويعنى بتطبيقه المستثمرون في مجال ذبح وتجهيز الدواجن.
ويقدر حجم الاستثمار في قطاع بيع الدواجن الحية بحوالى 7 بلايين ريال، وشهد القطاع في السنوات الماضية تراجعاً في مبيعات الدواجن الحية في المملكة وصل الى أكثر من 40 في المئة مع ارتفاع الطلب على اللحوم.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.