أمير تبوك يطمئن على صحة الشيخ عبدالعزيز الغريض    أمير منطقة جازان ونائبه يلتقيان مشايخ وأهالي محافظة الدائر    أمير حائل يُدشِّن 13 مشروعًا للطرق بالمنطقة    "الإحصاء" تنشر الرقم القياسي لتكاليف البناء في المملكة لشهر يونيو 2025    الإبراهيم يجتمع مع وزيرة التخطيط والتنمية في جمهورية إثيوبيا    وزير الخارجية يُجري اتصالًا هاتفيًا بوزير خارجية إريتريا    هدف الهلال.. إيزاك يطلب الرحيل عن نيوكاسل يونايتد    وزارة الرياضة تخصص أندية الأنصار والخلود والزلفي وتفتح المجال لبقية الأندية    الشؤون الإسلامية في جازان تواصل تنفيذ الدورة العلمية الصيفية الثالثة    انطلاق معرض "المدينة المنورة للكتاب" 29 يوليو    الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي يلتقي وزيري الخارجية والداخلية الأفغانيين في كابل    مستشفى المهد يعتمد تقنية تخدير الأعصاب لتقليل الألم    رسميًا.. فيرمينو ينضم إلى السد القطري    تحطم طائرة الركاب الروسية المفقودة    الإحصاء: ارتفاع الصادرات غير البترولية بنسبة 6.0% في مايو 2025م    دول ومنظمات إسلامية وعربية تدين مصادقة الكنيست على فرض "السيادة الإسرائيلية" على الضفة الغربية    الأمير محمد بن عبدالعزيز يستقبل قائدَي قوة جازان السابق والمعيّن حديثًا    أعيان صبيا يهنئون رئيس البلدية الجديد ويناقشون سبل التنمية    الإحسان الطبية تنفذ مشروع «الإستشاري الزائر» في مستشفى صامطة العام    إدانة عربية إسلامية على مصادقة الكنيست الإسرائيلي بفرض السيادة الإسرائيلية على الضفة الغربية المحتلة    برعاية أمير الباحة تنظيم مسابقة الدرمحي لحفظ القرآن الكريم والسنة النبوية    الصندوق العقاري يودع مليارا و51 مليون ريال لمستفيدي برنامج الدعم السكني    أبوظبي تفتتح قريبًا أحد أكبر تجمعات التجارب الثقافية بالعالم    انطلاق فعاليات مهرجان جرش للثقافة والفنون في الأردن    رخصة "موثوق" لعبت دورا كبيرا في حماية السوق من الإعلانات الاحتيالية    اجواء شديدة الحرارة على معظم مناطق المملكة مع رياح مثيرة للاتربة    حرس الحدود بجازان ينقذ مواطنين من الغرق أثناء ممارسة السباحة    ترامب يشترط فتح الأسواق الأوروبية أمام الشركات الأمريكية    منظمة الصحة العالمية تنفي انتهاك السيادة الأمريكية    أكثر من 7 آلاف زيارة منزلية خلال 6 أشهر بمستشفى الظهران    أكدت تمكين الأشخاص ذوي الإعاقة.. "الموارد البشرية": تطوير برنامج الرعاية الاجتماعية المنزلية    واست رئيس بنغلاديش في ضحايا سقوط الطائرة.. القيادة تهنئ الرئيس المصري بذكرى اليوم الوطني لبلاده    موجز    328.2 مليار ريال استثمارات الأجانب    الوفد السعودي بدأ زيارته لدمشق.. اتفاقيات اقتصادية لدعم التنمية في سوريا    فرنبخشة يتغلب على الاتحاد برباعية في أولى وديات معسكر البرتغال    انطلاق بطولة الهيئات المفتوحة لرفع الأثقال في الرياض بمشاركة 94 لاعباً ولاعبة    تعاون سعودي – سريلانكي في مجالات الإعلام    الشهري ينال الماجستير بامتياز    "الداخلية" تعلن فتح تحقيق في انتهاكات السويداء.. لا إعدامات جماعية في سوريا    المفتي يطلع على أعمال "حياة"    بين ضغوط ترمب ومواقف متصلبة.. محادثات بين موسكو وكييف في إسطنبول    وسط تحذيرات دولية وركود في مفاوضات الهدنة.. غزة على شفا مجاعة جماعية    الصنهاج والزهراني يحتفلان بزواج ريان    بالتنسيق مع 5 وزارات تمهيداً لوضع الإجراءات.. "البلديات" تشترط عدم كشف مساكن العمالة للجيران    أواصر راسخة    «سلمان للإغاثة» يوزّع (840) حقيبة إيوائية في منطقتين بإقليم جامو وكشمير في باكستان    اختيار سلمان: هكذا أطلق صقره ليحلق بالوطن    المبعوث الأميركي: المطلوب قرار من حكومة لبنان لحصر السلاح    القيادة تعزي رئيس بنغلاديش    "الشعفي" يُرزق بمولودته الأولى "سما"    تركي آل الشيخ يعلن فعاليات رياضية عالمية ضخمة في موسم الرياض المقبل    «سوار الأمان».. حلول ذكية في المسجد الحرام    هيئة مدينة مكة تُطلق أعمال المسح الاجتماعي الاقتصادي    أمير جازان ونائبه يتفقدان مشروعات فيفاء    155 ألف مستفيد من خدمات مستشفى ينبع    مفوض إفتاء جازان يستقبل منسوبي إدارة جمعية سقيا الماء    سبعة آلاف طفلٍ في مركز ضيافة المسجد النبوي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



توقعات بارتفاع مبيعات الدجاج اللاحم إلى أكثر من 600 ألف طن سنوياً . إقفال "النتافات" يسرع خروج 228 محلاً من السوق
نشر في الحياة يوم 05 - 08 - 2007

مع بدء وزارة الزراعة تطبيق قرار إقفال محال بيع الدجاج الحي النتافات في مختلف مناطق السعودية اعتباراً من يوم الأربعاء الماضي، يواجه أكثر من 228 محلاً في مختلف مناطق المملكة تقدر استثماراتها بنحو300 مليون ريال مخاطر الخروج من السوق وتعرضها إلى خسائر كبيرة خصوصاً مع عجزها عن إنشاء مسالخ خاصة بها.
وتشير التقديرات إلى أن قرار إغلاق النتافات ستنعكس آثاره على مبيعات الدجاج اللاحم في المملكة، إذ من المتوقع ان تشهد المرحلة المقبلة ارتفاعاً في مبيعات الدجاج اللاحم إلى أكثر من 600 ألف طن والبيض إلى 3600 مليون بيضة سنوياً.
وفي مسعى لتدارك المخاطر التي قد تنجم عن إغلاق النتافات، سعى مستثمرون في قطاع الدواجن إلى تأسيس 8 مسالخ جديدة للدواجن خلال الأشهر القليلة المقبلة، وسط تقديرات تفيد بأن كلفة تغطية المملكة بشبكة من المسالخ تزيد على بليون ريال.
وقال سعود سالم الدوسري صاحب عدد من محال الدواجن في الرياض، ان قرار إغلاق النتافات من الناحية الصحية يعتبر ايجابياً، ولكن من الناحية التجارية يعتبر سلبياً، فالقرار يسبب خسائر لعدد كبير من أصحاب المحال الصغيرة التي ستخرج من السوق من دون تعويض، كما لم يضع في اعتباره الخسائر المترتبة على خروج اكثر من 20 في المئة منها من السوق بسبب عجزها عن إنشاء مسالخ خاصة.
وأوضح أنه حاول أن يندمج مع عدد من المحال لإنشاء مسلخ كبير ومتطور، لكن كلفة إنشائه بحاجة الى رأسمال كبير، وهو ما أدى إلى فشل تلك الخطوة.
من جهته قال رئيس الجمعية التعاونية لمنتجي الدواجن عبدالله بكر قاضي ل?"الحياة"، ان الاتجاه الى انشاء مسالخ للدواجن سيكون نقلة نوعية وصحية لإنتاج دواجن نظيفة تناسب حاجات المستهلك وفق إجراءات صحية متطورة، اضافة الى رفع حجم عدد الدواجن المسلوخة الى اكثر من 4 ملايين سنوياً ما يسهم في توفير دواجن مسلوخة بطريقة متطورة وصحية.
وأوضح قاضي أن هناك عدداً من المستثمرين في مشاريع الدواجن الصغيرة اندمجوا مع بعضهم البعض، وأنشأوا مسالخ خاصة بهم، ووقع مستثمرون آخرون عقوداً طويلة الأجل مع بعض المسالخ القائمة، داعياً المسالخ الصغرى الى التعاون مع بعضها وتوقيع عقود مع أصحاب المسالخ المتطورة.
وكانت وزارة الزراعة أكدت أن أصحاب المشاريع الصغيرة، لن يكون بمقدورهم تسويق منتجاتهم وهي حية لضمان عدم حدوث أية إصابات أو أمراض لدى المستهلك من خلال ذبح الدجاج بالطريقة التقليدية والبدائية عبر"النتافات"التي تسهم كثيراً في نقل وانتقال مرض أنفلونزا الطيور بسهولة، وكذلك نقل الطفايات التي تتسبب فيها هذه"النتافات"التي عادة ما يستخدم فيها الماء أثناء عملية الذبح ونتف الريش من الدجاج مرات عدة.
وأكدت أن أصحاب المشاريع الكبيرة لتربية الدجاج سيقومون بذبح الدواجن آلياً في المسالخ المعدة لذلك ليمر الطير ب12 عملية كفيلة بالقضاء على جميع أنواع الجراثيم التي يحتمل أن يكون الدجاج حاملاً لها، ومن ثم يقوم صاحب المشروع والمسلخ الآلي ببيع الدجاج وتوزيعه في السوق إما مجمداً أو مبرداً.
يذكر أن هناك دراسات أعدتها وزارة الشؤون البلدية والقروية خلصت إلى إصدار دليل للاشتراطات الصحية والفنية لإنشاء مسالخ الدواجن، ويعد هذا الدليل مرجعاً بين يدي الجهات المختصة والراغبين في إقامة مثل هذه المشاريع للعمل بموجبه عند التخطيط لتنفيذها.
ويتضمن الدليل شروط وضوابط العمل بهدف المحافظة على صحة وسلامة المستهلك والمحافظة على البيئة، ويعنى بتطبيقه المستثمرون في مجال ذبح وتجهيز الدواجن.
ويقدر حجم الاستثمار في قطاع بيع الدواجن الحية بحوالى 7 بلايين ريال، وشهد القطاع في السنوات الماضية تراجعاً في مبيعات الدواجن الحية في المملكة وصل الى أكثر من 40 في المئة مع ارتفاع الطلب على اللحوم.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.