"جي . إس . 595 إيه" مايكروويف من "باناسونيك" يطهو الطعام محافظاً على نكهته وقيمته الغذائية

أطلقت "باناسونيك" Panasonic، العالمية في مجال تصنيع الإلكترونيات الاستهلاكية والأدوات المنزلية، أحدث طرازاتها من أجهزة المايكروويف البخارية"جي. إس. 595 إيه."GS595A.
وتحتوي هذه الأجهزة على آلية متطورة لتوليد البخار خلال ثوان، بحيث يطهو الطعام مع الحفاظ على نكهته وقيمته الغذائية.
ويشتمل جهاز"جي. إس. 595 إيه."على تقنية ثلاثة بواحد للطهو بالموجات الكهرومغناطيسية والحرارة المضاعفة والبخار. وتتحكم سخانات الهالوجين الموجودة في سقف الفرن وقاعه بدرجة الحرارة والبخار، فتجعلهما يتغلغلان بعمق داخل الطعام الذي يُطهى مع الحفاظ على نكهته.
ويسمح نظام تدوير البخار في المايكروويف بتسريع عملية الطهو من دون اتلاف الوحدات الغذائية للطعام، كما أنه يساهم في توفير استهلاك الكهرباء.
وقال تاكاشيمارو ياماموتو، المدير العام لقسم المنتجات المنزلية في شركة"باناسونيك":"اثمرت استثماراتنا الكبيرة في مجال الأبحاث والابتكار عن توفيرنا لأجهزة منزلية وإلكترونية عالية الجودة". وأضاف:"يتزايد الاقبال على أجهزة المايكروويف للطهو بالبخار في منطقة الشرق الأوسط. ونعتبر إحدى الشركات الرائدة في توفير هذا النمط من الأجهزة التي تتميز بسعرها المدروس وتقنيتها المتطورة ومزايا عدة تقدمها للمستخدمين. وأثبتت التجارب أن الطهو في أجهزة المايكروويف المخصصة للطهو بالبخار يحفظ القيمة الغذائية والنكهة للطعام على عكس أجهزة المايكروويف العادية".
كما يتضمن"جي. إس. 595 إيه."مجساً دقيقاً للأشعة تحت الحمراء يسمح بالتحكم بدرجة الحرارة المطلوبة. ويقيس هذا المجس عالي الأداء، الحرارة حتى 152 درجة داخل الفرن ويمكن تغييره على درجة حرارة 20 مئوية بحيث تكون كافية لتسخين البوظة بغية تذويبه لتسهيل غرفه.
الى ذلك، تخفّض آلية التسخين بالبخار والموجات الكهرومغناطيسية المتوافرة في هذا الجهاز من نسبة الدهون في الطعام بنسبة 19 في المئة، حيث تتم عملية الطهو من الداخل وتذويب الدهون من خلال درجة الحرارة العالية للبخار. كما تذوّب وظيفة تدوير البخار طبقات الثلج عن الأطعمة المجمدة بغية توفير تغلغل عميق للموجات الكهرومغناطيسية داخل الطعام.