الطائف: إغلاق مطعم 3 أيام احترازياً بعد تسمم 3 أشخاص

أغلقت أمانة محافظة الطائف أمس (الخميس)، مطعماً لمدة ثلاثة أيام احترازياً بعد بلاغ أولي من مستشفى الملك فيصل في المدينة عن وجود ثلاث حالات اشتباه بتسمم غذائي ناجم عن تناول مأكولات من المطعم.
ووقفته اللجنة الرباعية لمتابعة حالات التسمم المكونة من أمانة الطائف، وإدارة الشؤون الصحية، والطب الوقائي، وشرطة السلامة، على «مطعم الشاورما» في حي شهار، وجرى أخذ عينات من الغذاء، ومسحات من العاملين وأماكن تحضير الطعام، وعينات من المياه لتحليلها بكتيريولوجياً.
وأوضحت وكالة الخدمات أنها ضبطت عدداً من المخالفات الأخرى في المطعم نفسه تتعلق بعدم الالتزام باشتراطات صحة البيئة، شملت «شهادات صحية منتهية، وعدم تغطية حاويات النظافة، ووجود حشرات في أماكن التحضير، وعدم تشغيل مصائد الحشرات، وسوء النقل والتخزين للشاورما، وتداول المواد الغذائية بطريقة سيئة داخل المحل، ووجود أكل مطبوخ من اليوم السابق تظهر عليه علامات الفساد، وتسييح الدجاج بطريقة خاطئة، وعدم تغطية فتحة الصرف الصحي، وسوء الأواني المستخدمة في الطبخ، وانتشار الحشرات».
وطبقت أمانة الطائف لائحة الجزاءات البلدية تجاه المخالفات المتعلقة بعدم الالتزام بتطبيق الاشتراطات الصحية، وأكدت أنه سيتم تطبيق العقوبات النظامية الرادعة على المطعم بعد صدور نتائج اللجنة الرباعية، حمايةً للمستهلك، وحفاظاً على الصحة العامة.