في اليوم العالمي للقهوة.. حيرة بين كونه مشروباً صحياً أو مضراً بالصحة!

قال باحثون من جامعة باث، إن شرب القهوة قبل الإفطار
قد يضعف السيطرة على نسبة السكر في الدم عندما تكون أول ما يدخل أجسامنا خاصة بعد ليلة من النوم المتقطع
ووجد الباحثون أن تناول القهوة السوداء القوية قبل الإفطار يزيد بشكل كبير
من استجابة جلوكوز الدم لوجبة الإفطار، بحوالي 50%
نشرت دراسةٌ في مجلة European Journal of Clinical Pharmacology عام 2000
أظهرت نتائجها أنَّ استهلاك جرعات عالية من الكافيين
يزيد من إفراز هرمون الأدرينالين بشكلٍ ملحوظ، الأمر الذي يقلل من الشعور بالنعاس
ويعزز اليقظة لفتراتٍ زمنيّة طويلة
ودراسة في مجلة Diabetes Care عام 2014، أكدت أنّ شرب القهوة
قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني
وعلى الرغم من ذلك، فقد يؤثّر استهلاك الكافيين في تغيير مستويات السكر في الدم، إمّا رفعه، أو خفضه
لذا يجدر بمريض السكري أن يتوخّى الحذر من الإفراط في استهلاكه
وأشارت دراسةٌ نُشرت في مجلة American Journal of Epidemiology عام 2000
إلى أنّ شُرب القهوة قد يقلل من خطر الإصابة بحصوات المرارة لدى النساء
اللواتي يعانين مسبقاً من بعض أمراض المرارة المصحوبة بالأعراض
وأشارت دراسةٌ نُشرت في مجلة Journal of the American Geriatrics Society
إلى أنّ شرب كبار السن للكافيين يحسّن من مستويات ضغط الدم لديهم، ويُقلل خطر انخفاضه بعد تناول الوجبة
يُعزى ذلك إلى دور الكافيين في رفع هرمون النورأدرينالين ممّا يحافظ على مستويات ضغط الدم لدى كبار السن الأصحاء
وأشارت دراسةٌ نُشرت في مجلة Movement Disorders علم 2012
إلى أنّ شرب القهوة ومشروبات أخرى تحتوي على الكافيين
قد يقلّل من خطر الإصابة بمرض باركنسون لدى الرجال والنساء، وبشكل أكبر لدى الرجال
أشار تحليلٌ شموليٌ يضم 12 دراسة، ونُشر في مجلة Nutrients عام 2017، إلى أنّ شرب القهوة بمعدل 4 أكواب يومياً
يساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان بطانة الرحم بنسبة تصل إلى 20%
كما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 24% لدى النساء في فترة ما بعد انقطاع الطمث
من المحتمل عدم أمان القهوة عند شربها بما يزيد على 4 أكواب يومياً، ولفترات زمنية طويلة
إذ يُمكن أن تسبب الصداع، والقلق، وطنيناً في الأذن، والهياج، وعدم انتظام ضربات القلب
بالإضافة إلى ذلك، فإنَّ شرب ما يزيد على 6 أكواب من القهوة يومياً قد يسبّب تسمم الكافيين
القهوة قد تزيد من فرصة الإصابة بالنوبة القلبية لدى الأشخاص غير المعتادين على شربها
وذلك بعد ساعة من شُرب كوب القهوة
ولكنّ الأشخاص المعتادين على شُرب القهوة بانتظام قد يكونون أقلّ عرضة لخطر الإصابة بالنوبة القلبية
شُرب ما يزيد على 3 أكواب من القهوة خلال فترة الحمل
قد يزيد خطر الإجهاض، والولادة المبكرة، وانخفاض وزن الجنين عند الولادة
بالإضافة إلى ذلك، فمن الممكن للكافيين أن يصل إلى حليب الأم خلال فترة الرضاعة، مما يؤثّر سلباً في الرضيع
يجب الحذر والانتباه عند استهلاك القهوة في بعض الحالات، ونذكر بعضها:-
اضطرابات القلق، أمراض القلب، السكري، اضطرابات النزف، الإسهال
متلازمة القولون العصبي، الماء الزرقاء، هشاشة العظام، ارتفاع ضغط الدم