يحتاج الجسم إلى 8 فيتامينات أساسية لتأسيس نظام مناعي صحي لمواجهة الفيروسات وأهما فيروس كورونا المستجد وهى كالتالي: 1/ فيتامين ه وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد الجسم على مكافحة العدوي، ويوجد في اللوز والفول السوداني والبندق وبذور دوار الشمس والسبانخ والقرنبيط. 2/ فيتامين أ يوجد فيتامين أ في الأطعمة التي تحتوي على المركبات الملونة والتي تسمى الكاروتينات مثل الجزر والبطاطا الحلوة واليقطين والشمام والقرع . 3/ حمض الفوليك ويوجد في الفاصوليا والبازلاء والخضروات الورقية والحبوب الكاملة. 4/ الحديد وهو من العناصر التي تساعد على نقل الأكسجين إلى الخلايا ويتواجد في المأكولات البحرية والدجاج والديك الرومي. 5/ السيلينيوم له تأثير قوي على الجهاز المناعي من خلال القدرة على إبطاء استجابات الجسم لبعض أشكال السرطان، ويتواجد العنصر في الثوم والبروكلي والسردين والتونة والمكسرات البرازيلية والشعير. 6/ الزنك ويوجد في المحار وسرطان البحر واللحوم والدواجن والفاصوليا والحمص والجوز واللبن ويساعد على إبطاء الاستجابة المناعية والسيطرة على الالتهابات في الجسم. 7/ فيتامين ج يوجد في الفراولة والبابايا والتوت والخضروات الورقية مثل السبانخ واللفت والفلفل الحلو. 8/ فيتامين د التعرض لأشعة الشمس بشكل مباشر مهم لتصنيع فيتامين (د)، وزيادة استهلاك الأطعمة المحتوية الفيتامين كالأسماك الدهنية مثل سمك السلمون والماكريل والتونة والسردين.
