اتلاف دجاج ومواد غذائية مجهولة المصدر بالقطيف

أتلفت بلدية محافظة القطيف مؤخرا 200 حبة دجاج و 120كيلو جرام مواد غذائية مجهولة المصدر، وذلك ضمن الجولات الرقابية التي تنفذها البلدية بتكثيف المداهمات على المطاعم وزيادة طاقتها في الفترة المسائية.
وأوضح رئيس بلدية محافظة القطيف المهندس زياد بن محمد مغربل أنه من خلال الجولات التفتيشية المسائية لاحظ المراقبون بعض علامات التلف على بعض الدواجن كما وجدوا بعضها مجهول المصدر مما أدى الى اتلاف 200 حبة دجاج و120كيلوجرام من المواد الغذائية مجهول المصدر.
وأبان مغربل أن (8) أطباء بيطريين و (14) مراقبا من إدارة صحة البيئة بالبلدية قاموا بالحملة المسائية للكشف على المواد الغذائية واللحوم بجميع اصنافها ومنتجاتها.
وأضاف: نقوم بالإتلاف الفوري لجميع اللحوم والدواجن والأسماك الفاسدة والمتداولة بطرق غير صحية في حال ثبوت عدم صلاحيتها، وفي حال الاشتباه نرسل عينات من اللحوم المعروضة في المحلات بشكل دوري الى مختبر الأمانة المركزي والتأكد من صلاحيتها بعد استعراض النتائج المخبرية، وكذا التأكد من سلامة وصحة العاملين والجزارين.
كما أن البلدية ومن خلال الجولات التفتيشية خلال هذا الشهر اتلفت 60 كيلوجرام من الأسماك و120كيلوجرام من الدواجن مجهول المصدر.
يذكر الى أن بلدية محافظة القطيف أصدرت تعميماً لجميع البلديات والإدارات ذات العلاقة بضرورة إلزام أصحاب المطاعم والمطابخ وما في حكمها بتعليق لوحة ظاهرة مكتوب عليها أنواع اللحوم المتداولة في المطعم، ووضع قائمة بالأصناف المنتجة وأسعارها.
وأرفق بالتعميم نموذج يبين نوع اللحوم المتداولة، (لحوم حمراء – بيضاء – أسماك) ومصدرها وبلد المنشأ (مبردة، مجمدة، محلية، طازجة).
وشدد التعميم على تطبيق لائحة الغرامات والجزاءات عن المخالفات البلدية على من لا يلتزم بذلك مشيرا بان هذه الحملة التي تنفذها البلدية على مستوى المحافظة هي ضمن الحملات المجدولة في خطة ادارة صحة البيئة تهدف من اجل صحة وسلامة الجميع.