اتلاف «200» حبة دجاج و«120» كيلو مواد غذائية مجهولة المصدر بالقطيف

خلال جولات تفتيشية

أتلفت بلدية محافظة القطيف مؤخرا 200 حبة دجاج و 120كيلو مواد غذائية مجهولة المصدر، وذلك ضمن الجولات الرقابية التي تنفذها البلدية، وتكثيف المداهمات على المطاعم وتزيد من طاقتها في الفترة المسائية.
وأوضح رئيس بلدية محافظة القطيف المهندس زياد بن محمد مغربل أنه من خلال الجولات التفتيشية المسائية لاحظ المراقبون بعض علامات التلف على بعض الدواجن كما وجدوا بعضها مجهول المصدر مما أدرى الى اتلاف 200 حبة دجاج و120كليو من المواد الغذائية مجهول المصدر.
وأبان مغربل أن (8) أطباء بيطريين و (14) مراقبا من إدارة صحة البيئة بالبلدية قاموا بالحملة المسائية للكشف على المواد الغذائية واللحوم بجميع اصنافها ومنتجاتها.
وأضاف: نقوم بالإتلاف الفوري لجميع اللحوم والدواجن والأسماك الفاسدة والمتداولة بطرق غير صحية في حال ثبوت عدم صلاحيتها، وفي حال الاشتباه نرسل عينات من اللحوم المعروضة في المحلات بشكل دوري الى مختبر الأمانة المركزي والتأكد من صلاحيتها بعد استعراض النتائج المخبرية، وكذا التأكد من سلامة وصحة العاملين والجزارين.
كما أن البلدية ومن خلال الجولات التفتيشية خلال هذا الشهر اتلفت 60 كيلو من الأسماك و120كليو من الدواجن مجهول المصدر.
يذكر الى أن بلدية محافظة القطيف أصدرت تعميماً لجميع البلديات والإدارات ذات العلاقة بضرورة إلزام أصحاب المطاعم والمطابخ وما في حكمها بتعليق لوحة ظاهرة مكتوب عليها أنواع اللحوم المتداولة في المطعم، ووضع قائمة بالأصناف المنتجة وأسعارها.
وأرفق بالتعميم نموذج يبين نوع اللحوم المتداولة، (لحوم حمراء – بيضاء – أسماك) ومصدرها وبلد المنشأ (مبردة، مجمدة، محلية، طازجة).
وشدد التعميم على تطبيق لائحة الغرامات والجزاءات عن المخالفات البلدية على من لا يلتزم بذلك مشيرا بان هذه الحملة التي تنفذها البلدية على مستوى المحافظة هي ضمن الحملات المجدولة في خطة ادارة صحة البيئة تهدف من اجل صحة وسلامة الجميع.