إتلاف 200 دجاجة و120 كيلو جراما أغذية فاسدة بالقطيف

أتلفت بلدية محافظة القطيف ضمن الجولات الرقابية مؤخرا 200 حبة دجاج و120 كيلو جرام مواد غذائية مجهولة المصدر، فيما تكثف حملاتها على المطاعم بالفترة المسائية.
وأوضح رئيس بلدية المحافظة، المهندس زياد بن محمد مغربل، أن المراقبين لاحظوا خلال الجولات التفتيشية المسائية علامات التلف على بعض الدواجن مجهولة المصدر، مما أدى الى اتلاف 200 حبة دجاج و120 كيلو من المواد الغذائية مجهولة المصدر.
وأبان مغربل أن 8 أطباء بيطريين و14 مراقبا من إدارة صحة البيئة بالبلدية قاموا بالحملة المسائية للكشف على المواد الغذائية واللحوم بجميع اصنافها ومنتجاتها، مشيرا الى الإتلاف الفوري لجميع اللحوم والدواجن والأسماك الفاسدة والمتداولة بطرق غير صحية، في حال ثبوت عدم صلاحيتها، وفي حال الاشتباه ترسل عينات من اللحوم المعروضة في المحلات بشكل دوري الى مختبر الأمانة المركزي للتأكد من صلاحيتها، بعد استعراض النتائج المخبرية، وكذا التأكد من سلامة وصحة العاملين والجزارين.
واضاف: إن البلدية أتلفت خلال جولاتها التفتيشية الشهر الجاري 60 كيلو جراما من الأسماك و120 كيلو من الدواجن مجهولة المصدر.
كانت بلدية محافظة القطيف قد أصدرت تعميماً لجميع البلديات والإدارات ذات العلاقة بضرورة إلزام أصحاب المطاعم والمطابخ وما في حكمها بتعليق لوحة ظاهرة مكتوب عليها أنواع اللحوم المتداولة في المطعم، ووضع قائمة بالأصناف المنتجة وأسعارها، وأرفق بالتعميم نموذج يبين نوع اللحوم المتداولة، "لحوم حمراء - بيضاء - أسماك" ومصدرها وبلد المنشأ "مبردة، مجمدة، محلية، طازجة".
وشدد التعميم على تطبيق لائحة الغرامات والجزاءات عن المخالفات البلدية على من لا يلتزم بذلك، مشيرا الى ان الحملة التي تنفذها البلدية على مستوى المحافظة تأتي ضمن الحملات المجدولة في خطة ادارة صحة البيئة بهدف الحفاظ على صحة وسلامة الجميع.